摘要:
带有两个乙酸羧基的新型水溶性1,8-萘二甲酰亚胺衍生物1,基于聚集诱导发射(AIE)特性,显示出酪蛋白的荧光开启识别。在不同溶液中研究了由供体和受体单元组成的1的光物理性质。通过利用扭曲的分子内电荷转移(TICT)和随着溶剂极性增加的自缔合发射,荧光强度降低。此外,质子溶剂中的光谱红移和强度猝灭是由激发态氢键增强作用引起的。密度泛函理论(DFT)计算显示1具有很强的TICT特性。酪蛋白1的AIE机理是由于1停靠在亚胶束之间的疏水腔中,并与Tyr和Trp残基结合,导致酪蛋白1上的聚集和发射增强。在此基础上,开发了一种新型酪蛋白测定方法。所提出的线性范围为0.1至22μgmL-1,检测限为2.8 ng mL -1。实现了令人满意的重现性,可逆性和较短的响应时间。该方法用于奶粉样品中酪蛋白的测定,结果与Biuret法测定结果吻合良好。