摘要:
Si-Artemone (4a)、Si-β-Dynascone (5a) 和 Si-Herbac 6a,它们是商业香料成分 Artemone (1)、β-Dynascone (2) 和 Herbac (3) 的 Si 类似物,分别是通过将末端炔烃插入硅杂环丁烷 7a 来方便地合成。感官表征结果表明,4a 和 6a 与 1 和 3 相比具有非常相似的气味特征,而 5a 相对于 2 具有完全不同的气味特征。在气味阈值方面,4a 略高于与其碳类似物 1 相比,6a 的效力低于其碳类似物 3,而 5a 的效力约为其碳类似物 2 的六分之一。