SLOW RELEASE OF FRAGRANT COMPOUNDS IN PERFUMERY USING 2-BENZOYL BENZOATES, 2-ALKANOYL BENZOATES OR ALPHA-KETO ESTERS
申请人:FIRMENICH SA
公开号:EP1082287A2
公开(公告)日:2001-03-14
US6133228A
申请人:——
公开号:US6133228A
公开(公告)日:2000-10-17
US6369026B1
申请人:——
公开号:US6369026B1
公开(公告)日:2002-04-09
[EN] SLOW RELEASE OF FRAGRANT COMPOUNDS IN PERFUMERY USING 2-BENZOYL BENZOATES, 2-ALKANOYL BENZOATES OR alpha -KETO ESTERS<br/>[FR] COMPOSES DE PARFUMERIE ODORANTS A LIBERATION LENTE CONTENANT DES BENZOATES DE 2-BENZOYLE, DES BENZOATES DE 2-ALCANOYLE OU DES ALPHA-CETOESTERS
申请人:——
公开号:WO1999060990A2
公开(公告)日:1999-12-02
[EN] The present invention describes a fragrance delivery system which releases fragrant alcohols upon exposure to light. Said system comprises 2-benzoyl benzoates of general formulae (I) or (II) which can comprise various substituents R>1<-R>5< as defined in the application and a substituent R* which is the organic part of a fragrant alcohol R*OH. In a further embodiment, the present invention describes a fragrance delivery system which releases fragrant aldehydes or ketones and/or fragrant compounds containing an olefin function. This system comprises alpha -keto esters of formula (III) in which R'* and R''* have the meaning as defined in the application and which are generally, in case of R'*, an alkyl group carrying an abstractable hydrogen in gamma -position relative to the alpha -keto function and carrying a moiety from which is derived a fragrant compound containing an olefin function, and, in case of R''*, the organic part of a primary or secondary alcohol from R''*OH which is derived a fragrant aldehyde or ketone. [FR] La présente invention concerne un système de libération de parfum qui libère des alcools odorants lorsque ceux-ci sont exposés à la lumière. Ce système comprend des benzoates de 2-benzoyle de la formule générale (I) ou (II) qui peuvent inclure divers substituants R>1<-R>5<, tels que définis dans le mémorandum descriptif, et un substituant R* qui est la composante organique d'un alcool odorant R*OH. Dans une autre forme de réalisation, l'invention concerne un système de libération de parfum qui libère des aldéhydes ou cétones odorants et/ou des composés odorants comprenant une fonction oléfinique. Ce système comprend des alpha-cétoesters de la formule (III) dans laquelle R'* et R''* sont tels que définis dans le mémorandum descriptif. Dans le cas de R'*, les alpha-cétoesters sont un groupe alkyle contenant, d'une part, un hydrogène soustractif à la position gamma relativement à la fonction alpha-cétone et, d'autre part, une fraction de laquelle est extrait un composé odorant comprenant une fonction oléfinique. Dans le cas de R''* les alpha-cétoesters sont la composante organique d'un alcool primaire ou secondaire obtenu de R''*OH duquel est extrait un aldéhyde ou cétone odorant.
Photoenolization as a Means To Release Alcohols
作者:Jana Pika、Armands Konosonoks、Rachel M. Robinson、Pradeep N. D. Singh、Anna D. Gudmundsdottir
DOI:10.1021/jo0261193
日期:2003.3.1
in applications. Photolysis of 2-(2-isopropylbenzoyl)benzoate ester derivatives 4 in various solvents and in thin films results in the liberation of the alcohol moiety from the ester. The reaction mechanism for the release of the alcohol has been elucidated by time-resolved laser flash photolysis. Upon irradiation the triplet excited state of ketone, 4 is formed, and its lifetime can be estimated to