(R)-γ-undecenelactone | 1430852-90-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 大环内酯类和类似物
• 英文名称: (R)-γ-undecenelactone
• 英文别名: (R)-γ-undecenolactone；(S)-γ-undecenelactone；(S)-γ-undecenolactone；γ-undecenelactone；γ-undecenolactone；(R)-gamma-undecenolactone；(S)-gamma-undecenolactone；gamma-undecenolactone；GAMMA-UNDECENOLACTON；(5E)-1-oxacyclododec-5-en-2-one
• CAS: 1430852-90-6
• 化学式: C₁₁H₁₈O₂
• 分子量: 182.263
• InChiKey: GFEPDDWOKVJPCK-HWKANZROSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.73
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  在 chloro(1,5-cyclooctadiene)(pentamethylcyclopentadiene)ruthenium(II) 、 氢气 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 20.0 ℃ 、1.0 MPa 条件下， 反应 16.0h， 以94%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  A Functional-Group-Tolerant Catalytictrans Hydrogenation of Alkynes

  摘要：

  Against the rules: during the hundred years following Sabatier's groundbreaking work on catalytic hydrogenation, syn delivery of the H atoms to the π system of a substrate remained the governing stereochemical rule. An exception has now be found with the use of cationic [Cp*Ru] templates, which accounts for the first practical, functional-group-tolerant, broadly applicable and highly E-selective semihydrogenation method for alkynes.

  DOI：

  10.1002/anie.201205946

文献信息

• Gamma-Undecenolactone, Method for the Preparation and Use Thereof for Cosmetics and in the Form of Food Additives
  申请人：Zucca Joseph

  公开号：US20080125345A1

  公开（公告）日：2008-05-29

  The invention relates to a gamma-undecenolactone of formula (I), wherein a lactonic cycle can carry an unsaturation between carbon N o 2 and carbon N o 3 and is preferably saturated, RI is a possibly substituted C 7 alkenyl or alkynyl group comprising at least one unsaturation, and preferably RI is an CH 2 ═CH—CH 2 —CH 2 —CH 2 —CH 2 —CH 2 group, said gamma-undecenolactone contains an asymmetric carbon in position 4 having (R) or (S) configuration. The biosynthesis of said gamma-undecenolactone and the use thereon for perfumery and for a food flavouring agent are also disclosed.

  本发明涉及一种公式（I）的γ-十一烯内酯，其中内酯环可以在碳2和碳3之间带有不饱和度并且最好是饱和的，RI是可能被取代的C7烯基或炔基，包括至少一个不饱和度，最好的RI是一个CH2═CH— — — — — 基团，所述的γ-十一烯内酯在4位具有（R）或（S）构型的不对称碳。还公开了所述γ-十一烯内酯的生物合成以及其用于香料和食品调味剂的用途。
• GAMMA-UNDECENOLACTONE, PROCEDE DE PREPARATION ET UTILISATIONS EN COSMETIQUES OU COMME ADDITIF ALIMENTAIRE
  申请人：V. Mane Fils

  公开号：EP1806979B1

  公开（公告）日：2010-06-09
• US7884130B2
  申请人：——

  公开号：US7884130B2

  公开（公告）日：2011-02-08