O-ethyl S-(3-methylbut-2-en-1-yl) carbonothioate | 2097608-89-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机硫化合物 - 硫代缩醛
• 英文名称: O-ethyl S-(3-methylbut-2-en-1-yl) carbonothioate
• 英文别名: ethyl S-(3-methylbut-2-en-1-yl) carbonothioate；O-Ethyl S-(3-methylbut-2-en-1-yl)thiocarbonate；ethyl 3-methylbut-2-enylsulfanylformate
• CAS: 2097608-89-2
• 化学式: C₈H₁₄O₂S
• 分子量: 174.264
• InChiKey: QTXBCPMDGBLOGN-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  217.4±33.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.016±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  51.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  异戊烯基硫醇 、 氯甲酸乙酯 在 三乙胺 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 1.0h， 以66%的产率得到O-ethyl S-(3-methylbut-2-en-1-yl) carbonothioate
  参考文献：
  名称：

  [EN] ALKENYL CARBONOTHIOATES AS FLAVOUR INGREDIENTS
  [FR] CARBONOTHIOATES D'ALCÉNYLE UTILISÉS EN TANT QU'INGRÉDIENTS DE FLAVEUR

  摘要：

  提供了新的化学式为（I）的烯基碳硫酸酯，其制备方法以及它们作为香料和香精的用途。还提供了包含这些新的烯基碳硫酸酯的香料和香精组合物以及可食用产品，特别是咖啡制品。

  公开号：

  WO2018206662A1

文献信息

• Alkenyl carbonothioates as flavour ingredients
  申请人：Givaudan SA

  公开号：US11084785B2

  公开（公告）日：2021-08-10

  Provided are new alkenyl carbonothioates of formula (I), their manufacture and their use as flavours and fragrances. Also provided are flavour and fragrance compositions and edible products, in particular coffee products, comprising the new alkenyl carbonothioates.

  本发明提供了式 (I) 的新型硫代碳酸烯酯、其制造方法以及作为香精和香料的用途。此外，还提供了包含新型硫代碳酸烯丙酯的香精香料组合物和食用产品，特别是咖啡产品。
• ALKENYL CARBONOTHIOATES AS FLAVOUR INGREDIENTS
  申请人：Givaudan SA

  公开号：US20210122711A1

  公开（公告）日：2021-04-29

  Provided are new alkenyl carbonothioates of formula (I), their manufacture and their use as flavours and fragrances. Also provided are flavour and fragrance compositions and edible products, in particular coffee products, comprising the new alkenyl carbonothioates.