Glycerin-1-stearat-2-palmitat-3-laurat | 69881-81-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: Glycerin-1-stearat-2-palmitat-3-laurat
• 英文别名: 1-lauroyloxy-2-palmitoyloxy-3-stearoyloxy-propane；1-Lauroyloxy-2-palmitoyloxy-3-stearoyloxy-propan；(3-Dodecanoyloxy-2-hexadecanoyloxypropyl) octadecanoate
• CAS: 69881-81-8
• 化学式: C₄₉H₉₄O₆
• 分子量: 779.282
• InChiKey: HBNALZRPCNRSPZ-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  20.9
• 重原子数：
  55
• 可旋转键数：
  48
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  78.9
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  棕榈酰氯 、 alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 吡啶 作用下， 生成 Glycerin-1-stearat-2-palmitat-3-laurat
  参考文献：
  名称：

  Chen; Daubert, Journal of the American Chemical Society, 1945, vol. 67, p. 1257,1258

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Chen; Daubert, Journal of the American Chemical Society, 1945, vol. 67, p. 1257,1258
  作者：Chen、Daubert

  DOI：——

  日期：——