bis(thiophen-2-ylmethyl)sulfide | 15832-01-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 杂芳族化合物
• 英文名称: bis(thiophen-2-ylmethyl)sulfide
• 英文别名: bis-thiophen-2-ylmethyl-sulfane；bis-[2]thienylmethyl sulfide；Bis-[2]thienylmethyl-sulfid；2,2'-Dithenyl sulfide；2-(thiophen-2-ylmethylsulfanylmethyl)thiophene
• CAS: 15832-01-6
• 化学式: C₁₀H₁₀S₃
• 分子量: 226.387
• InChiKey: PVTVLOMEQYIVFW-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  328.2±27.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.287±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.3
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.2
• 拓扑面积：
  81.8
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2-氯甲基噻吩 、 2-噻吩甲基硫醇 在 氢氧化钾 作用下， 生成 bis(thiophen-2-ylmethyl)sulfide
  参考文献：
  名称：

  New Compounds. 2-Thenyl Sulfides

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01178a603

文献信息

• Flavoring agent
  申请人：Firmenich & Cie

  公开号：US03931245A1

  公开（公告）日：1976-01-06

  Furan Sulfur compounds of the formula ##SPC1## Wherein n is 1 and R is methyl, ethyl, propyl, 1-methyl-prop-1-en-1-yl, 2-methyl-prop-1-en-1-yl, furyl or hydrogen; and wherein n is 2 and R is methyl which are useful as flavor additives for foodstuffs and beverages.

  Furan硫化合物的化学式为 ##SPC1## 其中n为1，R为甲基，乙基，丙基，1-甲基丙烯-1-基，2-甲基丙烯-1-基，呋喃基或氢；n为2，R为甲基，它们可用作食品和饮料的风味添加剂。
• 5-Methyl-furfuryl furfuryl ether
  申请人：Firmenich & Cie

  公开号：US03952026A1

  公开（公告）日：1976-04-20

  The compound 5-methyl-furfuryl furfuryl ether which is useful as a flavor additive for foodstuffs and beverages.

  这个化合物是5-甲基-呋喃基呋喃醚，可作为食品和饮料的味道添加剂。
• Pyrrylmethylthio flavoring agents
  申请人：Firmenich & Cie

  公开号：US03989713A1

  公开（公告）日：1976-11-02

  Pyrrole sulfur compounds of the formula ##SPC1## Wherein R is methyl, ethyl, acetyl or furfuryl which are useful as flavor additives for foodstuffs and beverages.

  该化合物的化学式为：##SPC1## 其中R可以是甲基、乙基、乙酰或呋喃基，用作食品和饮料的风味添加剂。
• Flavoring with pyrazine derivatives
  申请人：Firmenich SA

  公开号：US04303689A1

  公开（公告）日：1981-12-01

  The subject matter relates to flavoring with a composition of matter consisting essentially of a pyrazine derivative having the following formula: ##STR1## wherein (a) R.sup.1 is a methyl group and R.sup.2 is either an alkyl group having from 2 to 6 carbon atoms which can be branched at the chain end when said chain has 3 or 4 carbon atoms, or a vinyl, a thienyl-2 or a pyrryl-1 group; or (b) R.sup.1 is an ethyl group and R.sup.2 is an ethyl or a vinyl group.

  本主题涉及使用由基本上由具有以下公式的吡嗪衍生物组成的物质进行调味：##STR1##其中（a）R.sup.1是甲基基团，R.sup.2是具有2到6个碳原子的烷基基团，当该链具有3或4个碳原子时，可以在链末端分支，或者是乙烯基、噻吩-2或吡咯-1基团; 或（b）R.sup.1是乙基基团，R.sup.2是乙基或乙烯基团。
• Pyridine sulfur flavoring agents
  申请人：Firmenich & Cie

  公开号：US04085109A1

  公开（公告）日：1978-04-18

  Pyridine sulfur compounds of the formula: ##STR1## wherein R is acetyl when n is 0; R is ethyl or acetyl when n is 1; and R is furfuryl when n is 2; which are useful as flavor additives for foodstuffs and beverages.

  该配方的吡啶硫化合物：##STR1## 其中当n为0时，R为乙酰基；当n为1时，R为乙基或乙酰基；当n为2时，R为呋喃基。这些化合物可作为食品和饮料的香料添加剂。