意大利PGI(受保护的地理标志)产品“ Nocciola di Giffoni”的来源-欧洲榛子叶盖的甲醇提取物,提供了两个新的环状二芳基庚烷类,giffonins T和U(2和3),以及两个已知的环状二芳基庚烷类,奎宁酸,类黄酮和柠檬酸衍生物。通过1D和2D NMR实验确定了giffonins T和U的结构为高度羟基化的环状二芳基庚烷。通过组合的量子力学/ NMR方法分配了它们的相对构型,比较了实验13 C / 1 H NMR化学位移数据和相关的预测值。Carpinontriol B(1的绝对构型)和giffonins T和U(2和3)是通过将它们的实验电子圆二色性曲线与TDDFT预测的曲线进行比较来指定的。通过测量硫代巴比妥酸反应性物质的浓度来确定化合物抑制H 2 O 2和H 2 O 2 / Fe 2+诱导的脂质过氧化的能力。此外,紫花苜蓿叶覆盖物的甲醇提取物和分离出的化合物对革兰氏阳