没食子酸 在
Kaliumphenylsulfat 、 C-terminus His
6-tagged Desulfitobacterium hafniense 3'-phosphoadenosine 5'-phosphosulfate-independent aryl sulfotransferase 作用下,
以
丙酮 为溶剂,
生成 3,4,5-trihydroxybenzoic acid 3-O-sulfate 、 3,4,5-trihydroxybenzoic acid 4-O-sulfate