合成了两个系列的不同于游离羟基位置的短链
异山梨醇单链烷酸酯,并评估为挥发性非离子
水溶助长剂,也称为“溶剂表面活性剂”。评价了它们的
水溶解度,增溶效率和挥发性,并与相应的5- O-烷基
异山梨醇酯进行了比较。无论酰化位置(5- O-或2- O-)如何,
异山梨醇单链烷酸酯的
水溶性差,对于长于四个碳原子的酰基链而言,而5- O-烷基
异山梨醇酯可与
水完全混溶直至戊基链,这似乎表明对于这些类型的分子,醚键比酯键具有更大的亲
水性。较短的
异山梨醇单链烷酸酯可与
水完全混溶,而
丁酸酯在疏
水性化合物的
水溶液增溶方面特别有效。另外,所有的
水溶助长剂都具有一定的挥发性,尽管不是挥发性有机化合物,并且与它们的醚同系物相反,
异山梨醇链烷酸酯很容易在碱性介质中
水解,这表明其具有良好的
生物降解性。