5,6-Dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone | 138548-48-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 吡啶及其衍生物
• 英文名称: 5,6-Dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone
• 英文别名: 3,5-Dihydroxy-6-methyl-1-propyl-2,3-dihydropyridin-4(1H)-one；3,5-dihydroxy-6-methyl-1-propyl-2,3-dihydropyridin-4-one
• CAS: 138548-48-8
• 化学式: C₉H₁₅NO₃
• 分子量: 185.223
• InChiKey: QCIWWCNYHOWCDN-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  327.9±42.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.223±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.7
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  60.8
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  5,6-Dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone 以 水 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 3-羟基-2-甲基-1-丙基吡啶-4-酮
  参考文献：
  名称：

  5,6-dihydro-3,5-dihydroxy-4H-pyridones - new Maillard products from 6-O-substituted hexoses and primary amines

  摘要：

  From reaction mixtures of n-propylamine and 6-O-substituted hexoses 1 (glucose-6-phosphate, isomaltose, 6-O-benzylgalactose) a previously unknown Maillard product, the 5,6-dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone (7a) was isolated in yields up to 20%.

  DOI：

  10.1016/s0040-4020(01)80882-6
• 作为产物：
  描述：

  正丙胺 、 D-isomaltose 反应 0.5h， 以5%的产率得到5,6-Dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone
  参考文献：
  名称：

  5,6-dihydro-3,5-dihydroxy-4H-pyridones - new Maillard products from 6-O-substituted hexoses and primary amines

  摘要：

  From reaction mixtures of n-propylamine and 6-O-substituted hexoses 1 (glucose-6-phosphate, isomaltose, 6-O-benzylgalactose) a previously unknown Maillard product, the 5,6-dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone (7a) was isolated in yields up to 20%.

  DOI：

  10.1016/s0040-4020(01)80882-6

文献信息

• 5,6-dihydro-3,5-dihydroxy-4H-pyridones - new Maillard products from 6-O-substituted hexoses and primary amines
  作者：Berthold Kettner、Franz Ledl、Holger Lerche、Theodor Severin

  DOI：10.1016/s0040-4020(01)80882-6

  日期：1991.11

  From reaction mixtures of n-propylamine and 6-O-substituted hexoses 1 (glucose-6-phosphate, isomaltose, 6-O-benzylgalactose) a previously unknown Maillard product, the 5,6-dihydro-3,5-dihydroxy-1-n-propyl-4H-pyridone (7a) was isolated in yields up to 20%.