3-Guanidinopropyl-sulfat | 27091-77-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 有机硫酸及其衍生物
• 英文名称: 3-Guanidinopropyl-sulfat
• 英文别名: 3-Guanidino-1-propanol sulfate；3-(diaminomethylideneamino)propyl hydrogen sulfate
• CAS: 27091-77-6
• 化学式: C₄H₁₁N₃O₄S
• 分子量: 197.215
• InChiKey: XGRRUANYJCSSFH-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  136
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-Guanidinopropyl-sulfat 、 、 氯化钠 、 在 silica gel 、 乙醇 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 以to afford 241 mg (1.57 mmol, 78.5%) of 3-guanidino-1-propanol hydrochloride (b) as a colorless oily substance的产率得到3-guanidino-1-propanol hydrochloride
  参考文献：
  名称：

  SALTY TASTE-ENHANCING AGENT AND MANUFACTURING METHOD THEREFOR, AND SALTY TASTE-ENHANCING METHOD

  摘要：

  本发明的目的是提供一种新型增强咸味的剂和其生产方法，以及用于食品和饮料的增强咸味的方法。为实现该目的，提供了一种增强咸味的剂。

  公开号：

  US20150250217A1
• 作为产物：
  描述：

  3-guanidino-1-propanol hydrochloride 在 硫酸 作用下， 生成 3-Guanidinopropyl-sulfat
  参考文献：
  名称：

  取代的烷基和烷氧基胍的合成及其降血糖活性。

  摘要：

  DOI：

  10.1021/jm00295a016