divanillyl disulfide | 7484-07-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 英文名称: divanillyl disulfide
• 英文别名: Vanillyldisulfid；Divanillyl-disulfid；Bis-(4-oxy-3-methoxy-benzyl)-disulfid；4,4'-(Disulfanediyldimethanediyl)bis(2-methoxyphenol)；4-[[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyldisulfanyl]methyl]-2-methoxyphenol
• CAS: 7484-07-3
• 化学式: C₁₆H₁₈O₄S₂
• 分子量: 338.449
• InChiKey: JPNWSVVVWMHFRK-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  128-129 °C
• 沸点：
  527.2±50.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.323±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.25
• 拓扑面积：
  110
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  divanillyl disulfide 在 铜 作用下， 生成 4-[2-(4-羟基-3-甲氧基苯基)乙基]-2-甲氧基苯酚
  参考文献：
  名称：

  Manchot; Zahn, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1906, vol. 345, p. 326

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  4-羟基-3-甲氧基苄醇 在 盐酸 、 sodiumsulfide nonahydrate 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 5.0h， 以4.62 g的产率得到divanillyl disulfide
  参考文献：
  名称：

  天麻来源衍生物在制备治疗急性或慢性疼痛药物中的用途

  摘要：

  本发明公开了天麻来源衍生物在制备治疗急性或慢性疼痛药物中的用途，具体为通式(I)、(II)、(III)所示的化合物，以及其药学上可接受的盐在制备预防和/或治疗急性及慢性疼痛中的应用，并公开了该类化合物的制备方法，属于医药技术领域。

  公开号：

  CN112190570B

文献信息

• A Convenient Alkyl, Cycloalkyl and Aralkyl Disulfides Synthesis from Aliphatic and Aromatic Aldehydes, Aliphatic Ketones and Cycloketones
  作者：Victor Israel Cohen

  DOI：10.1002/hlca.19760590313

  日期：1976.4.21

  The reaction of aliphatic and aromatic aldehydes, aliphatic ketones, and cycloketones with hydrogen sulfide in anhydrous pyridine tiethylamine medium, provides a satisfactory method for preparation of alkyl, cycloalkyl, and aralkyl disulfides.

  脂族和芳族醛，脂族酮和环酮与硫化氢在无水吡啶三乙胺介质中的反应为制备烷基，环烷基和芳烷基二硫化物提供了令人满意的方法。
• 天麻来源衍生物在制备治疗急性或慢性疼痛药物中的用途
  申请人：中国医学科学院药物研究所

  公开号：CN112190570B

  公开（公告）日：2023-05-05

  本发明公开了天麻来源衍生物在制备治疗急性或慢性疼痛药物中的用途，具体为通式(I)、(II)、(III)所示的化合物，以及其药学上可接受的盐在制备预防和/或治疗急性及慢性疼痛中的应用，并公开了该类化合物的制备方法，属于医药技术领域。
• Identification and Organoleptic Contribution of Vanillylthiol in Wines
  作者：Morgan Floch、Svitlana Shinkaruk、Philippe Darriet、Alexandre Pons

  DOI：10.1021/acs.jafc.5b05733

  日期：2016.2.17

  in wine was performed by nonspecific liquid/liquid extraction (CH2Cl2), separation of the volatile compounds using gas chromatography, and specific detection using tandem mass spectrometry (triple quadrupole). Vanillylthiol was found particularly in young wines aged in new oak barrels. These wines contained between a few 50 ng/L to more than 8300 ng/L. The highest levels were found in red wines aged

  香草醛硫醇是一种让人联想到丁香和烟气的化合物，首次在年轻的红葡萄酒和干白葡萄酒中被鉴定出来。这种新香气的化学结构通过原始化学合成得到证实。香兰素硫醇是通过两步法从香兰素制备的。通过用无机硫给体试剂处理，可以容易地实现香草醛向二硫化二香草醛的转化。二硫化物的还原以高收率得到目标硫醇。通过非特异性液/液萃取（CH 2 Cl 2），使用气相色谱法分离挥发性化合物以及使用串联质谱（三重四极杆）进行特异性检测。香兰素硫醇尤其存在于新橡木桶陈酿的年轻葡萄酒中。这些葡萄酒的含量介于50 ng / L至8300 ng / L以上。在新橡木桶中陈放12个月的红酒中含量最高。鉴于其在葡萄酒模型溶液中的感知阈值（3.8μg/ L），香兰素硫醇可能有助于橡木桶中陈酿的红葡萄酒的辛辣，丁香般的风味。
• Gierer; Alfredsson, Chemische Berichte, 1957, vol. 90, p. 1240,1248
  作者：Gierer、Alfredsson

  DOI：——

  日期：——
• Kipnis et al., Journal of the American Chemical Society, 1949, vol. 71, p. 2270
  作者：Kipnis et al.

  DOI：——

  日期：——