N-(2-hydroxyethyl)gluconamide | 5438-31-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氮化合物
• 英文名称: N-(2-hydroxyethyl)gluconamide
• 英文别名: D-gluconic acid-(2-hydroxy-ethylamide)；D-Gluconsaeure-(2-hydroxy-aethylamid)；D-Gluconamide, N-(2-hydroxyethyl)-；(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxy-N-(2-hydroxyethyl)hexanamide
• CAS: 5438-31-3
• 化学式: C₈H₁₇NO₇
• 分子量: 239.225
• InChiKey: DTMUKVUZNZJFNO-MVIOUDGNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.3
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.88
• 拓扑面积：
  151
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  7

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  N-(2-hydroxyethyl)gluconamide 、 乙酸酐 在 吡啶 作用下， 反应 8.0h， 以378 mg的产率得到N-(2-acetoxyethyl) 2,3,4,5,6-O-pentaacetyl-D-gluconamide
  参考文献：
  名称：

  醛糖的直接酰胺化和α-酮酸的脱羧酰胺化：一种未保护的碳水化合物分子的有效共轭方法

  摘要：

  通过使用碘作为适当的氧化剂，未保护和未修饰的醛糖会与各种功能化的胺，α-氨基酯和肽进行氧化酰胺化，而KDO，唾液酸和其他α-酮酸会继续进行氧化脱羧反应原位酰胺化。在这种温和的反应条件下，糖苷键和许多其他官能团是惰性的。用于糖分子的直接连接的该反应方案在糖缀合物的一般和有效合成的发展中看起来是有希望的。

  DOI：

  10.1021/jo802338k
• 作为产物：
  描述：

  (2R,3R)-3-[(4R,5R)-2-hexyl-5-hydroxy-2-methyl-1,3-dioxan-4-yl]-2,3-dihydroxy-N-(2-hydroxyethyl)propanamide 在 盐酸 作用下， 以 正己烷 、 xylene 为溶剂， 生成 N-(2-hydroxyethyl)gluconamide 、 仲辛酮
  参考文献：
  名称：

  New cleavable surfactants derived from glucono‐1,5‐lactone

  摘要：

  摘要 通过将葡萄糖酸-1,5-内酯与辛醛、2-辛酮或 2-十一酮进行缩醛，然后与单乙醇胺、二乙醇胺或吗啉进行酰胺化，合成了新的氨基非离子可裂解表面活性剂，产量很高。这些化合物具有良好的水溶性。与辛醛化合物相比，2-辛酮化合物的临界胶束浓度更高。对于相同的疏水链，胶束形成特性和降低表面张力的能力随着末端酰胺基团的变化而增加，其顺序为二乙醇酰胺<吗啉酰胺<单乙醇酰胺。有趣的是，尽管这些化合物的疏水链相对较短，但与传统的非离子表面活性剂（如醇聚氧乙烯醚）相比，它们具有更强的降低表面张力的能力。此外，还测定了它们的酸分解特性。它们的分解率也与从葡萄糖酸-1,5-内酯中提取的相应羧酸盐类化合物的分解率进行了比较。

  DOI：

  10.1007/bf02541425

文献信息

• Goldner; Rogers, Journal of the American Pharmaceutical Association (1912), 1939, vol. 28, p. 367
  作者：Goldner、Rogers

  DOI：——

  日期：——
• ORGANIC COMPOUNDS
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP2645881A1

  公开（公告）日：2013-10-09
• Organic Compounds
  申请人：Haseleu Gesa

  公开号：US20130309381A1

  公开（公告）日：2013-11-21

  A composition for masking the bitter taste of potassium chloride or other potassium salt used in a consumable product as a substitute, in whole or in part, for common table salt, said composition comprising a sugar alcohol and a compound of formula (I) CH 2 OH—(CHOH) 4 —CO—NH—CH 2 —CH 2 —X; a compound of the formula (II): R 1 —CR 2 (OR 3 )—CO—Y; or a mixture thereof
• US9596874B2
  申请人：——

  公开号：US9596874B2

  公开（公告）日：2017-03-21
• [EN] SUGAR DERIVATIVE COMPOSITION FOR MODIFYING PROPERTIES OF CEMENT AND CEMENTITIOUS COMPOSITIONS AND PROCESSES FOR MANUFACTURING SAME<br/>[FR] COMPOSITION A BASE DE DERIVES DU SUCRE POUR MODIFIER LES PROPRIETES DU CIMENT ET DES COMPOSITIONS CIMENTAIRES, ET PROCEDES DE FABRICATION
  申请人：GRACE W R & CO

  公开号：WO2000044487A1

  公开（公告）日：2000-08-03

  Exemplary compositions comprise a plurality of particles to be dispersed (e.g., calcium carbonate or a binder material such as Portland cement) and a compound for dispersing the plurality of particles. The compounds comprise a residue of a sugar or sugar derivative linked by an amine, amide, imide, or urea group to a non-sugar substituent comprising one or more alkyl, aryl, alkylaryl, oxyalkylene, polyoxalkylene groups, or a mixture thereof. Disclosed are exemplary compounds for dispersing particles and for modifying properties of hydratable compositions, such as cementitious mixtures (e.g., concrete, masonry, mortar, or cement), as well as methods for making the compounds and for modifying particle-containing compositions. The compounds and methods are useful for increasing fluidity, strength, grinding performance, or other properties in cements and cementitious compositions. The invention is also believed to provide one or more of these qualities in aqueous environments wherein particles, such as cement particles, are dispersed (e.g., slurries).