Bactrol | 132-27-4

• 物质功能分类: 化学农药原药 - 杀菌剂 - 取代苯类杀菌剂
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: Bactrol
• 英文别名: sodium;2-phenylphenol
• CAS: 132-27-4
• 化学式: C12H10NaO+
• mdl: MFCD00002209
• 分子量: 193.2
• InChiKey: KSQXVLVXUFHGJQ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  59°C
• 沸点：
  286°C
• 密度：
  1,213 g/cm3
• LogP：
  3.18 at 22.5℃

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.32
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 危险等级：
  8
• 危险品标志：
  Xn,N
• 安全说明：
  S22,S26,S61
• 危险类别码：
  R22
• WGK Germany：
  2
• 海关编码：
  2907199090
• RTECS号：
  DV7750000
• 包装等级：
  III
• 危险类别：
  8
• 危险品运输编号：
  UN 3077 9/PG 3
• 危险性防范说明：
  P280,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H317,H319,H351,H361

制备方法与用途

鉴别试验

按照“邻苯基苯酚(07202)”中的鉴别试验1和2进行。
采用IT-28方法鉴别钠盐。

含量分析

准确称取粉末状试样约3克，加入数滴氢氧化钠试液(TS-224)，用水溶解并定容至500毫升，以此作为试样溶液，然后按照“邻苯基苯酚(07202)”中的方法进行测定。计算时使用的系数为6.608代替4.255。

毒性

• ADI值：0～0.2毫克/公斤（特定条件下可为0.2～1.0毫克/公斤；FAO/WHO，2001）
• LD50：大鼠经口625毫克/公斤
• 浓度大于1%时，对人皮肤有明显刺激性

使用限量

• FDA，§178．3120(2000)：动物胶的防霉包装材料使用。
• FDA，§180．129(2000)，最大残留量(mg/kg)：
  • 苹果：25
  • 罗马甜瓜：125
  • 胡萝卜：20
  • 樱桃：5
  • 柑橘类：10
  • 香橼、柚子、金橘、柠檬、酸橙、红柑橘、黄瓜、番茄、菠萝、辣椒：均为10
  • 油桃：5
  • 桃子：20
  • 梨：25
  • 李子：20
  • 甘薯：15
• GB 2760—96：柑橘保鲜使用量为0.95克/公斤；残留量不超过12毫克/公斤

食品添加剂最大允许使用量及最大允许残留量标准

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
2-苯基苯酚钠盐	经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）	防腐剂	0.95	残留量≤12mg/kg

化学性质

白色至淡红色粉末，极易溶于水而不溶于油脂。1克本品可溶于：

• 8克水中
• 43克乙醇中
• 20000克苯中
• 熔点：约65℃（混位）
• 沸点：大于370℃

生产方法

1. 由碳酸钠中和邻苯基苯酚而得
   • 将邻苯基苯酚与碳酸钠反应，生成邻苯基苯酚钠。
2. **磺化法生产苯酚的蒸馏残渣中约含有40%的混位（对位和邻位）苯基苯酚。根据其在三氯乙烯中的溶解度不同，在53.3-66.7kPa的真空条件下减压分馏，收集65-100℃馏分，即为混位苯基苯酚。
   • 将混位物加热溶解于三氯乙烯中，冷却后析出对位苯基苯酚。
   • 离心过滤后用碳酸钠溶液洗涤母液，使邻苯基苯酚成为钠盐。
   • 静置后取上层钠盐，减压脱水得产品。

类别与特性

• 类别：有毒物质
• 毒性分级：中毒
• 急性毒性
  • 口服-大鼠 LD50: 625毫克/公斤; 小鼠 LD50: 639毫克/公斤
• 刺激数据
  • 皮肤接触，兔 24小时后25毫克/公斤轻度刺激
• 可燃性危险特性：可燃；火场排出含氧化钠的辛辣刺激烟雾。
• 储运特性：库房低温、通风、干燥
• 灭火剂：水、二氧化碳、干粉、砂土