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    果聚糖酶 | 9041-11-6

    分子结构分类

    水解酶 - 糖基化酶 - 糖苷酶，即水解O-和S-糖基化合物的酶
    中文名称
    果聚糖酶
    中文别名
    ——
    英文名称
    levanase
    英文别名
    levan hydrolase；2,6-beta-D-fructan fructanohydrolase
    CAS
    9041-11-6
    化学式
    mdl
    ——
    分子量
    ——
    InChiKey
    ——
    BEILSTEIN
    ——
    EINECS
    ——
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