糖苷酶，即水解O-和S-糖基化合物的酶-摩熵化学

中文名称	英文名称	CAS号	化学式	结构式图片
阿法淀粉酶	beta-amylase	9000-91-3	——	——
葡糖苷	beta-glucosidase	9001-22-3	——	——
葡糖硫苷酶(-20℃)	thioglucosidase	9025-38-1	——	——
菊糖酶	inulinase	9025-67-6	——	——
神经氨酸酶	exo-alpha-sialidase	9001-67-6	——	——
硫葡糖苷酶白芥子	glucan endo-1,3-beta-D-glucosidase	9025-37-0	——	——
甘露聚糖酶	mannan endo-1,4-beta-mannosidase	37288-54-3	——	——
海藻糖酶	alpha,alpha-trehalase	9025-52-9	——	——
果聚糖酶	levanase	9041-11-6	——	——
昆布多糖酶	endo-1,3(4)-beta-glucanase	62213-14-3	——	——
异淀粉酶悬浮剂	isoamylase	9067-73-6	——	——
寡-Α-1,6-葡萄糖苷酶	oligo-1,6-glucosidase	9032-15-9	——	——
壳聚糖酶	chitosanase	51570-20-8	——	——
中性纤维素酶	endo-polygalacturonase	9032-75-1	——	——
β-木糖苷酶	xylan 1,4-beta-xylosidase	9025-53-0	——	——
β-N-乙酰基氨基己糖酶	beta-N-acetylhexosaminidase	9027-52-5	——	——
α-淀粉酶,以淀粉稀释(来自枯草芽孢杆菌)	alpha-amylase	9000-90-2	——	——
α-半乳糖苷酶	alpha-galactosidase	9023-01-2	——	——
α-乙酰氨基半乳糖苷酶	endo-alpha-N-acetylgalactosaminidase	59793-96-3	——	——
α-N-乙酰基-D-半乳糖胺	alpha-N-acetylgalactosaminidase	9075-63-2	——	——
Β-葡萄糖醛酸苷酶(小牛肝)	beta-glucuronidase	9001-45-0	——	——
Β-甘露糖苷酶	beta-mannosidase	9025-43-8	——	——
Β-琼脂酶Ι	beta-agarase	37288-57-6	——	——
Α-葡(萄)糖苷酶/Α-葡糖苷酶	alpha-glucosidase	9001-42-7	——	——
ENDOGLYCOSIDASEF2来源于脑膜炎脓毒性黄杆菌	mannosyl-glycoprotein endo-beta-N-acetylglucosaminidase	37278-88-9	——	——
ALPHA-L-岩藻糖苷酶	alpha-L-fucosidase	9037-65-4	——	——
9-二乙胺基乙硫基吖啶	beta-N-acetylgalactosaminidase	9054-43-7	——	——
1-吡咯烷羧酸,3-(丙基氨基)-,1,1-二甲基乙基酯	endoglycosylceramidase	105503-61-5	——	——
——	gellan tetrasaccharide unsaturated glucuronosyl hydrolase	——	——	——
——	limit dextrin alpha-1,6-maltotetraose-hydrolase	——	——	——
——	glycosylceramidase	9033-10-7	——	——
——	glucosylceramidase	37228-64-1	——	——
——	beta-porphyranase	——	——	——
——	endoplasmic reticulum Man9GlcNAc2 1,2-alpha-mannosidase	——	——	——
——	mannosyl-oligosaccharide alpha-1,3-glucosidase	——	——	——
——	exo-acting protein-alpha-N-acetylgalactosaminidase	——	——	——
——	kojibiose hydrolase	——	——	——
——	exo beta-1,2-glucooligosaccharide sophorohydrolase (non-reducing end)	——	——	——
——	endoplasmic reticulum Man8GlcNAc2 1,2-alpha-mannosidase	——	——	——
——	endo-(1->3)-fucoidanase	——	——	——
——	arabinogalactan exo alpha-(1,3)-alpha-D-galactosyl-(1->3)-L-arabinofuranosidase (non-reducing end)	——	——	——
——	galactan exo-1,6-beta-galactobiohydrolase (non-reducing end)	——	——	——
——	endo-(1->4)-fucoidanase	——	——	——
——	glucosylglycerate hydrolase	——	——	——
——	oleuropein beta-glucosidase	——	——	——
——	protodioscin 26-O-beta-D-glucosidase	——	——	——
——	sulfoquinovosidase	——	——	——
——	isomaltose glucohydrolase	——	——	——
——	exo-chitinase (reducing end)	——	——	——
——	UDP-N-acetylglucosamine 2-epimerase (hydrolysing)	——	——	——