氧化应激(OS)是体内导致自由基过度产生的过程,它会触发多不饱和
脂肪酸(PUFA)过氧化,从而导致外消旋非酶氧化的代谢产物的形成。作为OS的潜在
生物标志物,它们的体内定量非常受关注。然而,由于大量异构体代谢产物是平行形成的,因此如果没有一级标准品,它们的定量仍然很难进行。三个新的PUFA代谢物,即18-F 3吨-ISOprOStane(ISOP)从二十碳五烯酸(EPA),20-F 4吨从十二碳六烯酸-neuroprOStane(NeuroP)(
DHA)和20-F 3吨-NeuroP从二十二碳五烯酸(DPA n-3)是通过两种互补的合成策略合成的。第一个方法是采用外消旋方法对18(RS)-18 F 3t -ISOP进行氧化反应,该方法以氧化自由基阴离子环化为关键步骤,而第二个方法则是通过酶法将二环[3.3.0]
辛烯中间体进行消旋
环辛二烯进行不对称合成。合成的代谢物应用于靶向脂质组学,以证明商业营养食品食用油中脂质的过氧化作用。