3-(benzylthio)-2-methylfuran | 61720-54-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机硫化合物 - 硫醚类
• 英文名称: 3-(benzylthio)-2-methylfuran
• 英文别名: 3-(Benzylsulfanyl)-2-methylfuran；3-benzylsulfanyl-2-methylfuran
• CAS: 61720-54-5
• 化学式: C₁₂H₁₂OS
• 分子量: 204.293
• InChiKey: SIOJLMQQLOQCQI-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  291.9±35.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.14±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.4
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.17
• 拓扑面积：
  38.4
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  S-(2-methylfuran-3-yl) 3-phenyloxirane-2-carbothioate 在 锰 、 1,3-双(二苯基膦)丙烷 、 三乙胺 、 nickel dichloride 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 以29 %的产率得到3-(benzylthio)-2-methylfuran
  参考文献：
  名称：

  镍催化合成苄基硫酯和苄基硫醚：环氧硫酯串联工艺的单脱羰基和双脱羰基/重排

  摘要：

  描述了一种用于 Ni 催化的环氧硫酯脱羰基和重排的策略。通过改变催化条件选择性地实现单脱羰基和双脱羰基反应，从而以中等至优异的收率生产苄基硫酯和苄基硫醚。新协议以直接的方式为 C-S 键的形成提供了一条简便的途径。

  DOI：

  10.1016/j.tet.2023.133437

文献信息

• Iodine-Mediated Thioetherification of Alcohols with Disulfides or NaSH under Microwave Irradiation
  作者：Bolun Hu、Huanan Hu、Leilei Sun、Riyuan Tang

  DOI：10.1002/cjoc.201200723

  日期：2012.10

  An efficient and novel method for the thioetherification of an alcohol with disulfides or NaSH under microwave irradiation is presented. In the presence of iodine, a variety of alcohols were smoothly S‐alkylated with disulfides or NaSH to give the corresponding thioethers in moderate to excellent yields.

  提出了一种在微波辐射下用二硫化物或NaSH对醇进行硫醚化的有效新颖方法。在碘的存在下，将各种醇用二硫键或NaSH平滑地S烷基化，以中等至极好的收率得到相应的硫醚。
• 3-Furyl sulfides and foodstuff flavor compositions comprising same
  申请人：International Flavors & Fragrances Inc.

  公开号：US03988510A1

  公开（公告）日：1976-10-26

  Novel 3-furyl sulfides having the formula: ##SPC1## Wherein R.sub.1 is selected from the group consisting of aralkyl, nitrogenheterocyclic, alkenyl and alkylthioalkyl; and R.sub.2 and R.sub.3 are each selected from the group consisting of hydrogen and methyl; at least one of R.sub.2 and R.sub.3 being methyl, such 3-furyl sulfides being useful in modifying or enhancing the organoleptic properties of foodstuffs (e.g. taste and/or aroma).

  具有以下公式的新型3-呋喃基磺醚：##SPC1##其中R.sub.1选择自芳基烷基，氮杂环，烯基和烷基硫烷基的群体; R.sub.2和R.sub.3分别选择自氢和甲基的群体; R.sub.2和R.sub.3中至少有一个是甲基。这样的3-呋喃基磺醚在改善或增强食品的感官特性（例如味道和/或香味）方面是有用的。
• Flavoring with (allyl)(2-methyl-3-furyl) sulfide
  申请人：International Flavors & Fragrances Inc.

  公开号：US04007287A1

  公开（公告）日：1977-02-08

  Novel 3-furyl sulfides having the formula: ##STR1## wherein R.sub.1 is selected from the group consisting of aralkyl, alkenyl and alkylthioalkyl; and R.sub.2 and R.sub.3 are each selected from the group consisting of hydrogen and methyl; at least one of R.sub.2 and R.sub.3 being methyl, such 3-furyl sulfides being useful in modifying or enhancing the organoleptic properties of foodstuffs (e.g., taste and/or aroma).

  具有以下式子的新型3-呋喃基硫醚：##STR1## 其中R.sub.1选自芳基烷基，烯基和烷硫基烷基的群体; R.sub.2和R.sub.3分别选自氢和甲基的群体; R.sub.2和R.sub.3中至少有一个为甲基，这样的3-呋喃基硫醚可用于改变或增强食品的感官特性（例如味道和/或香味）。
• Flavoring with (2-methyl-3-furyl)(methylthiomethyl) sulfide
  申请人：International Flavors & Fragrances Inc.

  公开号：US04041186A1

  公开（公告）日：1977-08-09

  Novel 3-furyl sulfides having the formula: ##STR1## wherein R.sub.1 is methylthiomethyl, R.sub.2 is methyl, and R.sub.3 is hydrogen, such 3-furyl sulfide being useful in modifying or enhancing the organoleptic properties of foodstuffs (e.g., taste and/or aroma).

  分子式为：##STR1## 其中 R.sub.1 是甲硫甲基，R.sub.2 是甲基，R.sub.3 是氢，这种3-呋喃烷基硫醚可用于改善或增强食品的感官特性（例如口感和/或香味）。
• US3988510A
  申请人：——

  公开号：US3988510A

  公开（公告）日：1976-10-26