(1R)-5,7-Dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-amine | 459142-39-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 四氢化萘
• 英文名称: (1R)-5,7-Dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-amine
• CAS: 459142-39-3
• 化学式: C₁₂H₁₇N
• 分子量: 175.27
• InChiKey: AFGINELSVWJKHB-GFCCVEGCSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.3
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  26
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-甲基异唑-4-羧酸 、 盐酸-N-乙基-Nˊ-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺 、 1-羟基苯并三唑 、 (1R)-5,7-Dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-amine 在 盐酸 、 水 、 magnesium sulfate 、 乙酸乙酯 、 正己烷 作用下， 以 N,N-二甲基甲酰胺 、 乙酸乙酯 为溶剂， 反应 16.33h， 以to yield (R)—N—(5,7-dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-yl)-3-methylisoxazole-4-carboxamide (55 mg, 57% from (S)-2-((R)-5,7-dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-ylamino)-2-phenylethanol (example b)的产率得到(R)-N-(5,7-dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-yl)-3-methylisoxazole-4-carboxamide
  参考文献：
  名称：

  Aromatic amides and ureas and their uses as sweet and/or umami flavor modifiers, tastants and taste enhancers

  摘要：

  本发明涉及非自然存在的酰胺化合物，当与可食用食品或饮料或制药组成物以浓度优选为大约100 ppm或更低的浓度接触时，能够作为可口（"鲜味"）或甜味调节剂、可口或甜味调味剂和可口或甜味增强剂，在食品、饮料和其他可食用或口服药物或组成物中使用，可选地与常规调味剂如味精或已知的天然和人造甜味剂混合使用。

  公开号：

  US20060045953A1
• 作为产物：
  描述：

  (S)-2-((R)-5,7-dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-ylamino)-2-phenylethanol 、 甲胺 、 在 乙醚 、 盐酸 、 sodium hydroxide 、 potassium carbonate 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 反应 4.5h， 以to yield 65 mg of crude (R)-5,7-dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-amine的产率得到(1R)-5,7-Dimethyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalen-1-amine
  参考文献：
  名称：

  Aromatic amides and ureas and their uses as sweet and/or umami flavor modifiers, tastants and taste enhancers

  摘要：

  本发明涉及非自然存在的酰胺化合物，当与可食用食品或饮料或制药组成物以浓度优选为大约100 ppm或更低的浓度接触时，能够作为可口（"鲜味"）或甜味调节剂、可口或甜味调味剂和可口或甜味增强剂，在食品、饮料和其他可食用或口服药物或组成物中使用，可选地与常规调味剂如味精或已知的天然和人造甜味剂混合使用。

  公开号：

  US20060045953A1

文献信息

• AROMATIC AMIDES AND UREAS AND THEIR USES AS SWEET AND/OR UMAMI FLAVOR MODIFIERS, TASTANTS AND TASTE ENHANCERS
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：EP1848289A2

  公开（公告）日：2007-10-31
• [EN] AROMATIC AMIDES AND UREAS AND THEIR USES AS SWEET AND/OR UMAMI FLAVOR MODIFIERS, TASTANTS AND TASTE ENHANCERS<br/>[FR] AMIDES ET UREES AROMATIQUES ET UTILISATIONS EN TANT QUE MODIFICATEURS DU GOUT SUCRE ET/OU D'UMAMI, AROMATISANTS ET EXHAUSTEURS DE GOUT
  申请人：SENOMYX INC

  公开号：WO2006084246A2

  公开（公告）日：2006-08-10

  [EN] The inventions disclosed herein relate to non-naturally occurring amide compounds that are capable, when contacted with comestible food or drinks or pharmaceutical compositions at concentrations preferably on the order of about 100 ppm or lower, of serving as savory ("umami") or sweet taste modifiers, savory or sweet flavoring agents and savory or sweet flavor enhancers, for use in foods, beverages, and other comestible or orally administered medicinal products or compositions, optionally in the presence of or in mixtures with conventional flavoring agents such as monosodium glutamate or known natural and artificial sweeteners.
  [FR] L'invention concerne des composés amides d'origine non naturelle capables, lorsqu'ils sont mis en contact avec des denrées comestibles, des boisson ou des compositions pharmaceutiques à des concentrations de préférence de 100 ppm ou moins, d'agir comme modificateurs de saveur ("umami"), d'agents édulcorants et d'exhausteurs de saveur et de sucré. Ces composés sont destinés à des denrées alimentaires, des boissons et autres produits ou compositions médicinales comestibles ou administrés par voie orale, éventuellement en présence ou mélangés avec des agents aromatisants classiques tels que du glutamate de sodium ou des édulcorants naturels ou artificiels connus.
• Aromatic amides and ureas and their uses as sweet and/or umami flavor modifiers, tastants and taste enhancers
  申请人：Tachdjian Catherine

  公开号：US20060045953A1

  公开（公告）日：2006-03-02

  The inventions disclosed herein relate to non-naturally occurring amide compounds that are capable, when contacted with comestible food or drinks or pharmaceutical compositions at concentrations preferably on the order of about 100 ppm or lower, of serving as savory (“umami”) or sweet taste modifiers, savory or sweet flavoring agents and savory or sweet flavor enhancers, for use in foods, beverages, and other comestible or orally administered medicinal products or compositions, optionally in the presence of or in mixtures with conventional flavoring agents such as monosodium glutamate or known natural and artificial sweeteners.

  本发明涉及非自然存在的酰胺化合物，当与可食用食品或饮料或制药组成物以浓度优选为大约100 ppm或更低的浓度接触时，能够作为可口（"鲜味"）或甜味调节剂、可口或甜味调味剂和可口或甜味增强剂，在食品、饮料和其他可食用或口服药物或组成物中使用，可选地与常规调味剂如味精或已知的天然和人造甜味剂混合使用。