rac-3-(3-pyridine)propionic acid 1-phenyl-ethyl ester 在
BES buffer 、 subtilisin Carlsberg (EC 3.4.21.62) 作用下,
以
乙腈 为溶剂,
反应 6.0h,
生成 3-(3-pyridine)propionic acid (S)-1-phenyl-ethyl ester 、 3-(3-pyridine)propionic acid (R)-1-phenyl-ethyl ester 、
(S)-(-)-1-苯乙醇 、
(R)-(+)-1-苯基乙醇