设计并合成了5- [4-(1-羟乙基)苯基] -10,15,20-三苯基
卟啉(1a)和
卟啉锌1b,以实验检验先前提出的用于
脂肪酶催化动力学的过渡态模型的有效性。仲醇的拆分。来自洋葱假单胞菌(
脂肪酶PS),南极假丝酵母(CHIRAZYME
L-2),米氏根瘤菌(CHIRAZYME L-9)和
铜绿假单胞菌(
脂肪酶LIP)的
脂肪酶表现出优异的对映选择性(在30摄氏度时E> 100)。来自地衣芽孢杆菌的
枯草杆菌蛋白酶Carlsberg(ChiroCL
EC-BL)也显示出1a的高对映选择性(E = 30在30摄氏度下),并确定了热力学参数:DeltaDeltaH = -6.8 +/- 0.8 kcal mol(-1),DeltaDeltaS = -13 +/- 3 cal mol(-1)K(-1)。
脂肪酶和
枯草杆菌蛋白酶分别显示R优先级和S优先级。根据过渡状态模型对实验观察的基础机制进行了解释。大仲