N-((3S,3aR,6S,6aR)-6-azido-hexahydrofuro[3,2-b]furan-3-yl)-3-phenoxy-benzamide | 1260112-87-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: N-((3S,3aR,6S,6aR)-6-azido-hexahydrofuro[3,2-b]furan-3-yl)-3-phenoxy-benzamide
• 英文别名: N-((3S,3aR,6S,6aR)-6-azidohexahydrofuro[3,2-b]furan-3-yl)-3-phenoxybenzamide；N-[(3S,3aR,6S,6aR)-6-azido-2,3,3a,5,6,6a-hexahydrofuro[3,2-b]furan-3-yl]-3-phenoxybenzamide
• CAS: 1260112-87-5
• 化学式: C₁₉H₁₈N₄O₄
• 分子量: 366.376
• InChiKey: IDMNNJSNCAUKQC-WNRNVDISSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  27
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.32
• 拓扑面积：
  71.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3-苯氧基苯甲酸 、 (3S,3aR,6S,6aR)-6-azido-hexahydrofuro[3,2-b]furan-3-amine 以to yield N-((3S,3aR,6S,6aR)-6-azidohexahydrofuro[3,2-b]furan-3-yl)-3-phenoxybenzamide (1.75 g, 47.8%)的产率得到N-((3S,3aR,6S,6aR)-6-azido-hexahydrofuro[3,2-b]furan-3-yl)-3-phenoxy-benzamide
  参考文献：
  名称：

  ISOMANNIDE DERIVATIVES AND THEIR USE AS TASTANTS

  摘要：

  本发明提供了具有如下所示的结构式(I)及其某些亚属或种类的异曼尼糖衍生物，作为风味剂或味觉剂，风味或味觉调节剂，以及/或风味/味觉增强剂，特别是咸味（"鲜味"）风味剂或味觉剂，咸味调节剂和/或咸味风味增强剂，用于可食用组合物。本发明还提供了制备具有如下所示的结构式(II)及其某些亚属或种类的异曼尼糖衍生物的方法。

  公开号：

  US20120183660A1