乙酸乙烯酯 、
3-hydroxy-2-(3,5-dimethoxyphenyl)propionic acid ethyl ester 在
Pseudomonas cepacia lipase 作用下,
以
甲苯 为溶剂,
生成 (R)-(+)-3-hydroxy-2-(3,5-dimethoxyphenyl)-propionic acid ethyl ester 、 (S)-(-)-3-hydroxy-2-(3,5-dimethoxyphenyl)-propionic acid ethyl ester 、 (R)-(+)-3-acetoxy-2-(3,5-dimethoxyphenyl)-propionic acid ethyl ester 、
(S)-(-)-3-acetoxy-2-(3,5-dimethoxyphenyl)-propionic acid ethyl ester