N-phenethyl-β-D-glucopyranosylamine | 35385-01-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: N-phenethyl-β-D-glucopyranosylamine
• 英文别名: N-phenethyl-β-D-glucopyranosylamine；N-Phenaethyl-β-D-glucopyranosylamin
• CAS: 35385-01-4
• 化学式: C₁₄H₂₁NO₅
• 分子量: 283.324
• InChiKey: GDAKBDDIYJSVPC-RKQHYHRCSA-N

物化性质

• 沸点：
  514.5±50.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.35±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.38
• 重原子数：
  20.0
• 可旋转键数：
  5.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.57
• 拓扑面积：
  102.18
• 氢给体数：
  5.0
• 氢受体数：
  6.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  N-phenethyl-β-D-glucopyranosylamine 、 苯基丙酮 在 吗啉 、 乙醇 作用下， 生成 1-phenethylamino-1-deoxy-D-fructose
  参考文献：
  名称：

  The Amadori Rearrangement under New Conditions and its Significance for Non-enzymatic Browning Reactions²

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01098a019
• 作为产物：
  描述：

  a-无水葡萄糖酯 、 2-苯乙胺 生成 N-phenethyl-β-D-glucopyranosylamine
  参考文献：
  名称：

  The Amadori Rearrangement under New Conditions and its Significance for Non-enzymatic Browning Reactions²

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01098a019