more efficiently than α‐tocopherol, with three to five‐fold longer inhibition times. Thus, these compounds offer better and longer‐lasting antioxidant protection than recently prepared alkyltellurophenols. Compounds with electron‐donating para substituents in the aryltelluro or phenolic part of the molecule showed the best results. The mechanism for quenching peroxyl radicals was considered and discussed
通过将相应的
四氢吡喃保护的
2-溴苯酚锂化,然后与合适的二芳基二
碲化物反应然后脱保护,可以制备分子的芳基
碲或
酚部分中取代的2-芳基
碲苯酚。在
水相中包含N-乙酰半胱
氨酸作为辅助
抗氧化剂的两相系统中,所有化合物均比α-
生育酚更有效地淬灭脂质过氧自由基,抑制时间延长了三到五倍。因此,这些化合物比最近制备的烷基
碲代
苯酚具有更好,更持久的抗氧化保护作用。具有给电子对位的化合物分子的芳基
碲或
酚部分的取代基显示出最佳结果。考虑和讨论了过氧自由基的猝灭机理,涉及计算的OH键离解能,
氘标记实验和
水相中
硫醇消耗的研究。