1-Azabicyclo[2.2.2]octan-3-yl 2-methylpropanoate 在
Aspergillus melleus protease 作用下,
以
phosphate buffer 为溶剂,
反应 16.0h,
生成
(S)-(+)-3-喹宁醇 、
(R)-(-)-3-奎宁醇 、 [(3R)-1-azabicyclo[2.2.2]octan-3-yl] 2-methylpropanoate 、
[(3S)-1-azabicyclo[2.2.2]octan-3-yl] 2-methylpropanoate