Towards enantioselective ultrahigh performance liquid chromatography–mass spectrometry‐based metabolomics of branched‐chain fatty acids and
<i>anteiso</i>
‐fatty acids under reversed‐phase conditions using sub‐2‐μm amylose‐ and cellulose‐derived chiral stationary phases
作者:Christian Geibel、Li Zhang、Kristian Serafimov、Harald Gross、Michael Lämmerhofer
DOI:10.1002/chir.23413
日期:2022.3
Branched-chain fatty acids (BCFAs) are mostly saturated fatty acids with one or more methyl, seldom ethyl, branches in the alkyl chain. They are derived from branched-chain amino acids, ruminant-derived food, or biosynthetic side products of acetyl-CoA carboxylase. They possess iso- (branching at penultimate carbon) and anteiso-fatty acid structure (branching at antepenultimate carbon) or are branched
支链脂肪酸 (BCFA) 主要是饱和脂肪酸,在烷基链中具有一个或多个甲基,很少是乙基分支。它们来源于支链氨基酸、反刍动物来源的食物或乙酰辅酶A羧化酶的生物合成副产物。它们具有异-(在倒数第二个碳上支化)和反异-脂肪酸结构(在倒数第二个碳上支化)或在碳链的任何其他位置支化。除了iso-脂肪酸,BCFAs是手性的。它们通常通过 GC-MS 进行分析,而缺乏对映选择性 LC-MS 方法。在这项工作中,我们提出了一种针对 BCFA 的对映选择性 UHPLC-ESI-MS/MS 代谢组学的方法。它利用 1-萘胺的柱前衍生和反相洗脱条件。具有不同链长(最多 8 个碳原子)、支链类型(甲基或乙基)和支链位置(2、3 和 4,反异和异)的短BCFA分析物的同源系列) 已在六种市售多糖 UHPLC 色谱柱上进行了系统研究。Chiralpak IB-U 表现出最高和最广泛的对映选择性,而 IH-U 也对手性远离羧基官能团的