1-anilino-1-deoxy-D-fructose | 15219-30-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氮化合物
• 英文名称: 1-anilino-1-deoxy-D-fructose
• 英文别名: 1-Anilino-1-desoxy-D-fructose；(3S,4R,5R)-1-anilino-3,4,5,6-tetrahydroxyhexan-2-one
• CAS: 15219-30-4
• 化学式: C₁₂H₁₇NO₅
• 分子量: 255.271
• InChiKey: XHVLHCKWYSJANQ-IJLUTSLNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.3
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.42
• 拓扑面积：
  110
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-anilino-1-deoxy-D-fructose 在 吡啶 、 重氧水 作用下， 生成
  参考文献：
  名称：

  减少碳水化合物中无环互变异构体的稳定性

  摘要：

  甜的结构：无环的还原性碳水化合物中间体通常无法结晶。1-氨基-1-脱氧-D-果糖衍生物提供了结晶形式的酮形式的一个例外实例（请参见结构），这可能是羰基周围的疏水微环境与氢键模式相互作用的结果。

  DOI：

  10.1002/anie.200902123
• 作为产物：
  描述：

  1-anilino-O⁴,O⁶-((R)-benzylidene)-1-deoxy-D-fructose 在 盐酸 作用下， 生成 1-anilino-1-deoxy-D-fructose
  参考文献：
  名称：

  Weygand et al., Chemische Berichte, 1959, vol. 92, p. 3117,3120

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Stabilization of the Acyclic Tautomer in Reducing Carbohydrates
  作者：Valeri V. Mossine、Charles L. Barnes、Deborah L. Chance、Thomas P. Mawhinney

  DOI：10.1002/anie.200902123

  日期：2009.7.13

  Sweet structure: Acyclic reducing carbohydrate intermediates are typically impossible to crystallize. 1‐Amino‐1‐deoxy‐D‐fructose derivatives afford an exceptional example of the keto form in the crystalline state (see structure), possibly as a consequence of an interplay between the hydrophobic microenvironment around the carbonyl group and hydrogen‐bonding patterns.

  甜的结构：无环的还原性碳水化合物中间体通常无法结晶。1-氨基-1-脱氧-D-果糖衍生物提供了结晶形式的酮形式的一个例外实例（请参见结构），这可能是羰基周围的疏水微环境与氢键模式相互作用的结果。
• Weygand et al., Chemische Berichte, 1959, vol. 92, p. 3117,3120
  作者：Weygand et al.

  DOI：——

  日期：——