2-phenoxyethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzeneacetate | 1962956-83-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 英文名称: 2-phenoxyethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzeneacetate
• 英文别名: 2-phenoxyethyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetate；2-Phenoxyethyl homovanillate
• CAS: 1962956-83-7
• 化学式: C₁₇H₁₈O₅
• 分子量: 302.327
• InChiKey: JRNKIWUFOHOCTF-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  448.6±35.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.211±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.24
• 拓扑面积：
  65
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  己二酸,聚合2,2-二甲基-1,3-丙二醇和2,5-呋喃二酮,苯酸酯 、 高香草酸 在 硫酸 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 反应 2.0h， 以77.3%的产率得到2-phenoxyethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzeneacetate
  参考文献：
  名称：

  [EN] WARMING SENSATION COMPOUNDS
  [FR] COMPOSÉS DE SENSATION DE RÉCHAUFFEMENT

  摘要：

  本发明提供了用于调味、香料或局部组成的新型化合物。具体而言，本发明所披露的化合物提供了有效和意外的温暖感觉。该组成物可以被纳入各种消费者终端产品，包括调味品、香料和局部应用。

  公开号：

  WO2018027202A1

文献信息

• Warming sensation compounds
  申请人：TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION

  公开号：US11059771B2

  公开（公告）日：2021-07-13

  Novel compounds for use in flavor, fragrance, or topical compositions are provided. Specifically, the compounds of the presently disclosed subject matter provide effective and unexpected warming sensations. The composition can be incorporated into various consumer end products, including flavors, fragrances, and topical applications.

  本研究提供了用于香精、香料或局部组合物的新型化合物。具体来说，本公开主题的化合物可提供有效且意想不到的温暖感觉。这种组合物可以加入到各种消费终端产品中，包括香精、香料和外用产品。
• WARMING SENSATION COMPOUNDS
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：EP3494104A1

  公开（公告）日：2019-06-12