理由:由于雌激素衍生物等内源性化合物有可能被用作生长促进剂,因此在欧盟,控制牛的同化代谢行为已成为一项挑战。由于很难为内源性类固醇建立参考阈值,因此直接检测头发中的类固醇酯是检测牛中“天然”类固醇滥用的有效策略。方法本研究旨在根据当前的欧洲标准开发和验证一种特定的液相色谱/串联质谱(LC / MS / MS)分析策略,以监测牛毛中的雌激素酯。丹磺酰化后通过阳离子电喷雾电离(ESI +)进行分析。然后评估了两种采集模式:单反应监测和前体离子扫描。结果结果表明,采用丹磺酰化步骤可大大提高LC /(ESI +)-MS / MS检测雌二醇17-酯的灵敏度。优化后,CCα值在1-10 ng g(-1)范围内,但癸酸酯化的癸酸酯除外,因为衍生化效率不高。此外,这种LC / MS / MS方法可以进行前体离子扫描,以筛选头发样品中这些雌二醇17-酯的存在。结论基于特定的产物离子,即天然条件下的m / z