10-gingerol | 1212158-11-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 英文名称: 10-gingerol
• 英文别名: (5R)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one；(R)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one
• CAS: 1212158-11-6
• 化学式: C₂₁H₃₄O₄
• 分子量: 350.499
• InChiKey: AIULWNKTYPZYAN-GOSISDBHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.3
• 重原子数：
  25
• 可旋转键数：
  14
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  66.8
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (+/-)-[10]-姜酚 在 potassium fluoride 、 C₅₀H₃₄F₁₂O₆ 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 反应 192.0h， 以47%的产率得到10-gingerol
  参考文献：
  名称：

  높은 광학순도의 키랄성 진저롤 화합물의 제조 방법

  摘要：

  本发明公开了一种制备手性姜醇化合物的方法。为制备手性姜醇化合物，可以在手性催化剂化合物和碱金属氟化物的存在下对混合型姜醇化合物进行动力学分辨(Kinetic resolution)，从而制备出光学纯度较高的手性姜醇化合物。在这种情况下，可以使用含有碱性部分的羟基作用剂和含有酸性部分的香豆醚诱导体的乙二醇衍生物化合物作为手性催化剂化合物。

  公开号：

  KR20190107926A