2,5-二氢-2-异丙基-4-甲基噻唑 | 67936-13-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 唑啉类
• 中文名称: 2,5-二氢-2-异丙基-4-甲基噻唑
• 英文名称: 2-isopropyl-4-methyl-3-thiazoline
• 英文别名: 2,5-Dihydro-2-isopropyl-4-methylthiazole；4-methyl-2-propan-2-yl-2,5-dihydro-1,3-thiazole
• CAS: 67936-13-4
• 化学式: C₇H₁₃NS
• 分子量: 143.253
• InChiKey: RSSCOFSBIBEMBM-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• LogP：
  3.381 (est)
• 物理描述：
  Clear liquid; Toasted, sulfury, sweet cocoa aroma
• 溶解度：
  Practically insoluble to insoluble
• 密度：
  0.9936-1.0740 (20°)
• 折光率：
  1.4971-1.5470

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.9
• 重原子数：
  9
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  37.7
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷 、 异丁醛 在 ammonium hydroxide 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 2,5-二氢-2-异丙基-4-甲基噻唑
  参考文献：
  名称：

  一种制备2-取代-4-甲基-3-噻唑啉类化合物的 方法

  摘要：

  本发明提供了一种2‑取代‑4‑甲基‑3‑噻唑啉类化合物的制备方法，其特征是用无水乙醇或水作溶剂，采用食用香料2，5‑二甲基‑2，5‑二羟基‑1，4‑二噻烷、醛类食用香料和食品工业用加工助剂氨水为原料，在5～45℃下反应20～90min，就可以得到2‑取代基‑4‑甲基‑3‑噻唑啉；其中2，5‑二甲基‑2，5‑二羟基‑1，4‑二噻烷与醛的摩尔比为1∶2～1∶3，醛与氨水的摩尔比为1∶1～1∶2。反应结束后进行后处理，除去低沸点物质，减压蒸馏，就可以得到2‑取代‑4‑甲基‑3‑噻唑啉类化合物。该方法所用原料安全、易得、操作简单、易于工业化。

  公开号：

  CN104177307B

文献信息

• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• COMPOUNDS USEFUL AS MODULATORS OF TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US20170096418A1

  公开（公告）日：2017-04-06

  The present disclosure relates to compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本公开涉及作为冷感化合物有用的化合物。
• Use of thiazoline compounds in flavor applications
  申请人：INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.

  公开号：EP2289351A2

  公开（公告）日：2011-03-02

  The invention is directed to a method for improving, enhancing or modifying a foodstuff through the addition of a compound of the following formula: wherein R and R1 may be selected from hydrogen or a C1 to C5 alkyl group, including a method for improving, enhancing or modifying a foodstuff through the addition of the following compound:

  本发明涉及一种通过添加下式化合物来改善、提高或改良食品的方法： 其中 R 和 R1 可选自氢或 C1 至 C5 烷基、 包括通过添加下式化合物改善、提高或改良食品的方法：
• Fragrance and flavor compositions comprising neopentyl glycol diacetate
  申请人：P2 SCIENCE, INC.

  公开号：US10072233B2

  公开（公告）日：2018-09-11

  The present application relates to the use of neopentyl glycol diacetate (CAS 13431-57-7) as a flavor and fragrance ingredient.

  本申请涉及新戊二醇二乙酸酯（CAS 13431-57-7）作为香精香料成分的用途。
• Compounds useful as modulators of TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US10392371B2

  公开（公告）日：2019-08-27

  Provided herein are compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本文提供的化合物可用作冷感化合物。