摘要:
通过使用蔗糖,菊苣根菊粉和左旋杆菌(Aerobacter levanicum levan)作为模型,研究了还原裂解法对D-果聚糖D-果糖呋喃糖基残基中的连接位置进行分析的适用性。在三氟化硼醚化物或三甲基甲硅烷基三氟甲磺酸盐的存在下,进行全甲基化和三乙基硅烷的还原裂解,得到预期的2,5-脱水-D-甘露糖醇和2,5-脱水-D-葡萄糖醇的甲基化衍生物。无论使用哪种催化剂,在O-1处连接的非还原性(末端)D-果呋喃糖基和D-果呋喃糖基残基均以甘露聚糖构型为主要产物,而在O-6和O-1处均连接的D-果呋喃糖基残基为主要产物。和O-6,得到具有葡萄糖构型的衍生物作为主要产物。独立合成,与nMR