Separation and Identification of Resveratrol Butyrate Ester Complexes and Their Bioactivity in HepG2 Cell Models
作者:Ming-Kuei Shih、You-Lin Tain、Chiu-Min Cheng、Chien-Ning Hsu、Yu-Wei Chen、Hung-Tse Huang、Chi-I Chang、Chih-Yao Hou
DOI:10.3390/ijms222413539
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capacity and anti-fat accumulation activity in previous studies. In this study, silica gel, high-performance liquid chromatography, and 1H nuclear magnetic resonance were used for separation and identification of RBE complex components. With the exception of resveratrol, five different structures of ester derivatives were separated from silica gel: 3,4′-di-O-butanoylresveratrol (ED2, 18.8%), 3-O-butanoylresveratrol
在先前的研究中,白藜芦醇丁酸酯 (RBE) 复合物已表现出更高的抗氧化能力和抗脂肪积累活性。本研究采用硅胶、高效液相色谱、1H核磁共振等方法对RBE复合物组分进行分离鉴定。除白藜芦醇外,从硅胶中分离出五种不同结构的酯衍生物:3,4'-二-O-丁酰白藜芦醇(ED2, 18.8%)、3-O-丁酰白藜芦醇(ED4, 35.7%)、4'- O-丁酰白藜芦醇 (ED5, 4.4%)、3,5,4'-三-O-丁酰白藜芦醇 (ED6, 1.5%) 和 3,5-二-O-丁酰白藜芦醇 (ED7, 0.7%)。在获得的酯衍生物中,ED2 和 ED4 是 RBE 复合物中的主要酯衍生物。因此,评估了 RBE 混合物、ED2 和 ED4 的细胞抗氧化活性。结果表明,ED2和ED4的抗氧化能力高于RBE混合物,表明丁酸酯化位点的数量和位置与细胞存活率和抗氧化能力有关。本研究首次报道了 RBE 复合物衍生物的成功分离、结构鉴定和细胞生物抗氧化活性,这是