(EN) A Methionine N$g(a)-acetyltransferase enzyme has been identified in yeast. The existence of the enzyme defines a gene for methionine N$g(a)-acetyltransferase which may be cloned and altered. Cells expressing the normal or variant forms of this enzyme are valuable tools for determining the amino acid sequence of uncharacterized proteins. Such cells are also valuable tools for expressing a recombinant protein lacking an acetyl group at its $g(a)-amino group.(FR) Une enzyme de methionine N$g(a)-acétyltransférase a été identifiée dans la levure. L'existence de l'enzyme définit un gène pour la méthionine N$g(a)-acétyltransférase qui peut être clonée et altérée. Des cellules exprimant les formes normales ou les variantes de forme de cette enzyme sont des outils de valeur pour déterminer la séquence d'acides aminés de protéines non caractérisées. De telles cellules sont également des outils efficaces pour exprimer une protéine de recombinaison manquant d'un groupe acétyl au niveau de son groupe $g(a)-amino.
以下为英文文本的中文翻译:
(EN) 一种名为甲
硫氨酸 N$g(a)-甲基转移酶的酶在酵母中被识别出来。这种酶的存在定义了一个关于甲
硫氨酸 N$g(a)-甲基转移酶的
基因,该
基因可以通过克隆和修改技术进行拷贝。表达正常或变异形式的这种酶的细胞是非常有用的工具,用于确定未明化的蛋白质的
氨基酸序列。它们也是成功表达一个缺乏 $g(a)-
氨基甲基的
重组蛋白的有用工具。(FR) 一种名为甲
硫氨酸 N$g(a)-甲基转移酶的酶被酵母中发现。这种酶的存在定义了一个关于甲
硫氨酸 N$g(a)-甲基转移酶的
基因,该
基因可以被克隆并修改。表达正常或变异形式的该酶的细胞是非常有用的工具,用于确定未明化的蛋白质的
氨基酸序列。它们也是一种成功的工具来表达一个缺少 $g(a)-
氨基甲基的
重组蛋白。