大豆蛋白胨 | 85536-07-8

• 物质功能分类: 生物化工
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 中文名称: 大豆蛋白胨
• 中文别名: 辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯；氯嘧磺隆
• 英文名称: Glycerides, C8-10 mono-and di-
• 英文别名: 3,12-bis[5-(2,2-dimethyl-4,6-dioxo-1,3-dioxan-5-ylidene)penta-1,3-dienyl]-4,13-dioxo-1,5,10,14-tetraoxadispiro[5.2.59.26]hexadeca-2,11-diene-2,11-diolate;3,12-bis[5-(2,4-dioxo-1,5-dioxaspiro[5.5]undecan-3-ylidene)penta-1,3-dienyl]-4,13-dioxo-1,5,10,14-tetraoxadispiro[5.2.59.26]hexadeca-2,11-diene-2,11-diolate;3-[5-[12-[5-(8,11-dimethyl-2-oxido-4-oxo-1,5-dioxaspiro[5.5]undec-2-en-3-yl)penta-2,4-dienylidene]-2,4,11,13-tetraoxo-1,5,10,14-tetraoxadispiro[5.2.59.26]hexadecan-3-ylidene]penta-1,3-dienyl]-8,11-dimethyl-4-oxo-1,5-dioxaspiro[5.5]undec-2-en-2-olate;2-ethyl-5-[5-[12-[5-(2-ethyl-2-methyl-4-oxido-6-oxo-1,3-dioxin-5-yl)penta-2,4-dienylidene]-2,4,11,13-tetraoxo-1,5,10,14-tetraoxadispiro[5.2.59.26]hexadecan-3-ylidene]penta-1,3-dienyl]-2-methyl-6-oxo-1,3-dioxin-4-olate;4-[4-[1-(4-hydroxy-3-phenylphenyl)pyridin-1-ium-4-yl]pyridin-1-ium-1-yl]-2-phenylphenol
• CAS: 85536-07-8；91079-40-2；91079-46-8
• 化学式: C290H252N8O72
• 分子量: 5001.0
• InChiKey: DENDBKLJAQIVGF-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 溶解度：
  H2O：可溶2%，透明，无色至淡棕黄色

安全信息

• WGK Germany：
  3

制备方法与用途

概述

酪蛋白胨是一种淡棕色粉末，溶于水，由酪蛋白经胰酶水解精制而成。为微生物培养基的主要原料，在抗生素，医药工业，发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量比较广。

用途

酪蛋白胨广泛应用于医药制药、生物发酵、动物饲料、植物组织培养、妆品、烟草工业（增香）、食品卫生检验等专业与各类培养基的配置，特别是配置各类半综合培养基时，本产品是主要的基础成分，如：半综合百日咳培养基、半综合流脑培养基、多糖体流脑半综合液体培养基、金黄色葡萄球菌A蛋白培养基，还有硫乙醇酸盐无菌试验培养基，及厌氧菌培养基和活性炭琼脂培养基等等，均以酸水解酪蛋白为基础。有关酪蛋白胨的概述、用途、存储是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。（2015-10-23）

存储

密闭，阴凉，干燥处。

用途 

不含维生素的酸水解酪蛋白专门用于百日咳疫苗的生产，添加了一定浓度的维生素后也可以用于其他疫苗和毒素的生产。

用途 

建议在需要高溶解性游离氨基酸混合物的实验室培养基、发酵和组织培养应用中用作微生物营养物。

用途 

用于培养厌氧菌（梭状芽胞杆菌和其他发酵型微生物比如?乳酸杆菌）的培养基添加剂。

用途 

一种常用的培养基，常与酵母粉搭配。