3,5-di-O-octanoylpiceatannol | 1208320-97-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 二苯乙烯类
• 英文名称: 3,5-di-O-octanoylpiceatannol
• CAS: 1208320-97-1
• 化学式: C₃₀H₄₀O₆
• 分子量: 496.644
• InChiKey: XQBTYHLOZVPPBE-FOCLMDBBSA-N

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  [3-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]-5-octanoyloxyphenyl] octanoate 在 2-碘酰基苯甲酸 、 sodium dithionite 作用下， 以 二甲基亚砜 、 水 为溶剂， 反应 0.08h， 以84%的产率得到3,5-di-O-octanoylpiceatannol
  参考文献：
  名称：

  New Lipophilic Piceatannol Derivatives Exhibiting Antioxidant Activity Prepared by Aromatic Hydroxylation with 2-Iodoxybenzoic Acid (IBX)

  摘要：

  白藜芦醇（E-3,5,3',4'-四羟基芪）是一种植物抗毒素，可在葡萄遭受胁迫条件下合成。由于其含有儿茶酚部分，因此展现出强大的抗氧化和抗白血病活性。为了改善一些物理性质，如在非水介质中的溶解性和可混性，我们采用简单高效的工艺步骤，成功合成了一些先前未报道的、在A环上带有亲脂性链的新型白藜芦醇衍生物，产率良好。关键步骤是使用2-碘氧基苯甲酸（IBX）进行化学和区域选择性的芳香族羟基化。这些新化合物显示出抗氧化活性，并似乎在食品、化妆品和医药领域作为多功能乳化剂具有潜在应用前景。

  DOI：

  10.3390/molecules14114669