1-(萘-1-基)-2-苯基乙烷-1,2-二酮 在
葡萄糖 、 Pichia glucozyma CBS 5766 作用下,
以
phosphate buffer 、
二甲基亚砜 为溶剂,
反应 20.0h,
生成
(S)-2-hydroxy-2-(naphthalen-1-yl)-1-phenylethanone 、 (R)-2-hydroxy-1-(naphthalen-1-yl)-2-phenylethanone 、
(S)-2-hydroxy-1-(naphthalen-1-yl)-2-phenylethanone