作者:Paula B. Luis、William E. Boeglin、Claus Schneider
DOI:10.1021/acs.chemrestox.7b00326
日期:2018.4.16
addition at the enone moiety of the heptadienedione chain connecting the two methoxyphenol rings of curcumin. Here we show that curcumin forms the predicted thiol-Michael adducts with three model thiols, glutathione, N-acetylcysteine, and β-mercaptoethanol. More abundant, however, are respective thiol adducts of the dioxygenated spiroepoxide intermediate of curcumin autoxidation. Two electrophilic sites
姜黄素姜黄素的多药理作用可能部分地通过共价加合到细胞蛋白上来介导。认为与小分子和蛋白质硫醇的共价结合是通过在连接姜黄素的两个甲氧基苯酚环的七二烯二酮链的烯酮部分的迈克尔型加成发生的。在这里,我们显示姜黄素与三种模型硫醇,谷胱甘肽,N-乙酰半胱氨酸和β-巯基乙醇形成了预测的硫醇-迈克尔加合物。然而,姜黄素自氧化的双加氧螺环氧化物中间体的各自的硫醇加合物更为丰富。在螺环氧化物的醌样环上鉴定出两个亲电部位。在环的5'-位置加成β-巯基乙醇可得到1,7-二羟基环戊二酮-5'硫醚,在1'-位加成会导致芳香环从分子上裂解,形成甲氧基苯酚-硫醚和初步确定的环戊二酮醛。姜黄素类的脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素并不形成所有可能的硫醚加合物,这与它们对自氧化的稳定性增加有关。用佛波酯活化的RAW264.7巨噬细胞样细胞形成姜黄素-谷胱甘肽和1,7-二羟基环戊二酮-5'-谷胱甘肽加合物。这些研究表明,母体化合