1,2,6-tri-O-galloyl β-D-glucopyranoside | 79886-49-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 单宁
• 英文名称: 1,2,6-tri-O-galloyl β-D-glucopyranoside
• 英文别名: 1,2,6-Tri-O-galloyl-beta-D-glucose；1,2,6-tri-O-galloyl-β-D-glucopyranose；1,2,6-tri-O-galloyl-β-D-glucose；1,2,6-tri-O-galloylglucose；1,2,6-Trigalloylglucose；[(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4-dihydroxy-5,6-bis[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]oxan-2-yl]methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• CAS: 79886-49-0
• 化学式: C₂₇H₂₄O₁₈
• 分子量: 636.477
• InChiKey: LLENXGNWVNSBQG-VFTFQOQOSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.4
• 重原子数：
  45
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.22
• 拓扑面积：
  311
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  18

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1,2,6-tri-O-galloyl β-D-glucopyranoside 生成 coriarin F
  参考文献：
  名称：

  LEE, SEUNG HO;TANAKA, TAKASHI;NONAKA, GEN-ICHIRO;NISHIOKA, ITSUO, PHYTOCHEMISTRY, 28,(1989) N2, C. 3469-3472

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  1,6-di-galloylglucose 、 1-没食子酸酰葡萄糖 以 水 为溶剂， 反应 5.0h， 生成 没食子酸 、 6-O-galloyl-D-glucopyranose 、 1,2,6-tri-O-galloyl β-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  Biosynthesis of 1,2,3,6-tetra-O-galloyl-β-d-glucose

  摘要：

  An enzyme that catalysed the beta-glucogallin (1-O-galloyl-beta-D-glucose)-dependent galloylation of 1,2,6-tri-O-galloyl-beta-D-glucose to 1,2,3,6-tetra-O-galloyl-beta-D-glucose was partially purified from leaves of oak (Quercus robur). This acyltransferase had a M(r) of ca 380 000, and pH and temperature optima of 6.0 and 55-degrees, respectively, and was most stable between pH 4.0 and 6.5. In addition to the natural substrates beta-glucogallin (donor) and 1,2,6-trigalloylglucose (acceptor), 1,3,6-trigalloylglucose (which is not an intermediate in the biosynthesis of hydrolysable tannins in oak and sumac) was an equally efficient acceptor molecule; in both cases, 1,2,3,6-tetragalloylglucose was the reaction product. Based on the physiological role of this new enzyme, the systematic name 'beta-glucogallin: 1,2,6-tri-O-galloyl-beta-D-glucose 3-O-galloyltransferase' (EC 2.3.1.-) is proposed.

  DOI：

  10.1016/s0031-9422(00)95148-3

文献信息

• SUPERCOOLING PROMOTING AGENT
  申请人：National University Corporation Hokkaido University

  公开号：EP2543712A1

  公开（公告）日：2013-01-09

  The present invention discloses a supercooling promoting agent comprising a tannin for producing practical water which does not freeze. As the tannin, a hydrolyzable tannin such as 2, 3, 6-tri-O-galloyl-α, β-D-hamamelose, 1, 2, 6-tri-O-galloyl-β-D-glucose, and a vitrification liquid, each of which contains the supercooling promoting agent are useful as a solution or the like for storig a biological material at low temperature,

  本发明公开了一种由单宁酸组成的过冷促进剂，用于生产不结冰的实用水。作为单宁酸，一种可水解的单宁酸，如 2，3，6-三-O-galloyl-α，β-D-hamamelose、1，2，6-三-O-galloyl-β-D-glucose 和玻璃化液，它们都含有过冷促进剂，可用作溶液或类似物，用于在低温下贮存生物材料、
• JP5186769A
  申请人：——

  公开号：JP5186769A

  公开（公告）日：1993-07-27
• JPH05186768A
  申请人：——

  公开号：JPH05186768A

  公开（公告）日：1993-07-27
• JPH05186769A
  申请人：——

  公开号：JPH05186769A

  公开（公告）日：1993-07-27
• [EN] SUPERCOOLING PROMOTING AGENT<br/>[FR] AGENT FAVORISANT LE SOUS-REFROIDISSEMENT
  申请人：UNIV HOKKAIDO NAT UNIV CORP

  公开号：WO2011108635A1

  公开（公告）日：2011-09-09

  　本発明は、実用的な凍らない水を作製するためのタンニンからなる過冷却促進剤に関する。タンニンとしては、２，３，６－トリ－Ｏ－ガロイル－α，β－Ｄ－ハマメロース、１，２，６－トリ－Ｏ－ガロイル－β－Ｄ－グルコース、１，２，３，６－テトラ－Ｏ－ガロイル－β－Ｄ－グルコース等の加水分解型タンニン、あるいは他のカテキン型タンニンが挙げられる。本発明の過冷却促進剤を含む水溶液、不凍性液体、及びガラス化液は生物材料を低温で保存するための溶液等として有用である。