Gegebenenfalls substituierte 5-Hydroxyfuranone, die Dihydroderivate und die Ether und Ester dieser Verbindungen besitzen ausgezeichnete Riechstoffeigenschaften.
Reactions of catalytic oxidation of furan and hydrofuran compounds. I. General principles of the oxidation of furan in the system hydrogen peroxide-vanadium(IV) compounds depending on the type of solvent and catalyst