(R)-1-(3-methylbutanoyl)piperidine-3-carboxylic acid | 1554633-30-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 哌啶类
• 英文名称: (R)-1-(3-methylbutanoyl)piperidine-3-carboxylic acid
• 英文别名: (3R)-1-(3-methylbutanoyl)piperidine-3-carboxylic acid
• CAS: 1554633-30-5
• 化学式: C₁₁H₁₉NO₃
• 分子量: 213.277
• InChiKey: KXYNKCSURBGGRR-SECBINFHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.82
• 拓扑面积：
  57.6
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (R)-1-(3-methylbutanoyl)piperidine-3-carboxylic acid 在 水 、 四氢呋喃 、 乙酸乙酯 、 碳酸氢钠 、 Sodium sulfate-III 、 silica gel 、 EtOAc hexanes 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 16.25h， 以to give the title compound (184 mg, 6%)的产率得到(R)-1-((3-hydroxymethyl)piperidin-1-yl)-3-methylbutan-1-one
  参考文献：
  名称：

  SWEET FLAVOR MODIFIER

  摘要：

  本发明包括具有结构式(I)的化合物或其盐或溶剂合物。这些化合物可用作甜味调节剂。本发明还包括包含这些化合物的组合物和调节组合物甜味的方法。

  公开号：

  US20150031684A1
• 作为产物：
  描述：

  异戊酰氯 、 (R)-(-)-哌啶-3-甲酸 在 碳酸氢钠 作用下， 以 四氢呋喃 、 水 为溶剂， 以76%的产率得到(R)-1-(3-methylbutanoyl)piperidine-3-carboxylic acid
  参考文献：
  名称：

  [EN] SWEET FLAVOR MODIFIER
  [FR] MODIFICATEUR D'ARÔME ÉDULCORANT

  摘要：

  本发明包括具有结构式（I）的化合物，或其盐或溶剂合物。这些化合物可用作甜味调味剂。本发明还包括包含本化合物的组合物以及调节组合物甜味的方法。

  公开号：

  WO2014025706A1

文献信息

• SWEET FLAVOR MODIFIER
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20150031684A1

  公开（公告）日：2015-01-29

  The present invention includes compounds having structural formula (I), or salts or solvates thereof. These compounds are useful as sweet flavor modifiers. The present invention also includes compositions comprising the present compounds and methods of modulating the sweet taste of compositions.

  本发明包括具有结构式(I)的化合物或其盐或溶剂合物。这些化合物可用作甜味调节剂。本发明还包括包含这些化合物的组合物和调节组合物甜味的方法。
• US8877922B2
  申请人：——

  公开号：US8877922B2

  公开（公告）日：2014-11-04
• US9138013B2
  申请人：——

  公开号：US9138013B2

  公开（公告）日：2015-09-22
• US9420814B2
  申请人：——

  公开号：US9420814B2

  公开（公告）日：2016-08-23
• US9745293B2
  申请人：——

  公开号：US9745293B2

  公开（公告）日：2017-08-29