Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung organischer Aminiumlactate oder Diaminiumdilactate durch Fermentation von kohlenhydrathaltigen Substraten unter Erzeugung von Milchsäure und deren Neutralisation mit geeigneten Aminen. Die entstehenden neuen, gut kristallisierenden Aminiumlactate heterocyclischer sekundärer oder tertiärer Amine oder Diamine können als direkte Ausgangsstoffe zur Herstellung von Dilactid dienen.
Es werden bei der Fermentation sowohl racemische als auch optisch aktive oder nicht drehende optisch inaktive Salze in Abhängigkeit vom eingesetzten Mikroorganismus isoliert.
本发明涉及一种通过发酵含
碳水化合物的底物产生
乳酸,并用适当的胺进行中和,从而生产有机胺
乳酸盐或二
氨基二内酯的工艺。由此产生的新的、结晶良好的杂环仲胺或叔胺或二胺
铵乳酸盐可作为生产二内酯的直接起始原料。
在发酵过程中,可以分离出外消旋盐、光学活性盐或非旋转光学非活性盐,具体取决于所使用的微
生物。