methyl (E)-sinapate 在
4-(1-hydroxyethyl)-2,6-dimethoxyphenol 、
水 、
双氧水 、 horseradish peroxidase EC 1.11.1.7 作用下,
以
丙酮 为溶剂,
反应 2.0h,
生成 (1R,3S,4S)-3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxy-phenyl)-7,9-dimethoxy-1-methyl-8-oxo-2-oxa-spiro[4.5]deca-6,9-diene-4-carboxylic acid methyl ester 、
1,2-dihydro-7-hydroxy-1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-6,8-dimethoxynaphthalene-2,3-dicarboxylic acid dimethyl ester