乙酰基鞣酸 | 1397-74-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 单宁
• 中文名称: 乙酰基鞣酸
• 英文名称: Acetyltannic acid
• 英文别名: acetic acid;[2,3-dihydroxy-5-[[(2S,3S,4R,5S,6R)-3,4,5,6-tetrakis[[3,4-dihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxybenzoyl]oxy]oxan-2-yl]methoxycarbonyl]phenyl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
• CAS: 1397-74-6
• 化学式: C80H60O50
• 分子量: 1821.3
• InChiKey: JMNLNJOTFKOLGH-HXSAIMRVSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.02
• 重原子数：
  130
• 可旋转键数：
  31
• 环数：
  11.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.1
• 拓扑面积：
  853
• 氢给体数：
  27
• 氢受体数：
  50

制备方法与用途

用途

收敛剂。