2-METHYL-1-BUTANOL | 137-32-6

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 醇类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机盐 - 有机金属盐
• 英文名称: 2-METHYL-1-BUTANOL
• 英文别名: 2-methyl 1-butanol radical
• CAS: 137-32-6；616-16-0；1565-80-6；34713-94-5
• 化学式: C₅H₁₂O
• 分子量: 88.1497
• InChiKey: SCUFYJZNJKJIBB-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  −70 °C(lit.)
• 比旋光度：
  -0.1～+0.1°(20℃/D)(neat)
• 沸点：
  130 °C mm Hg(lit.)
• 密度：
  0.819 g/mL at 20 °C(lit.)
• 蒸气密度：
  3 (vs air)
• 闪点：
  110 °F
• 溶解度：
  水：微溶，3.6g/a00gat30°C
• LogP：
  1.22

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.02
• 重原子数：
  6.0
• 可旋转键数：
  2.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  21.4
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  1.0

安全信息

• 职业暴露等级：
  A
• 职业暴露限值：
  TWA: 100.0 ppm; 360.0 mg/m3, STEL: 125.0 ppm; 450.0 mg/m3
• TSCA：
  Yes
• 危险等级：
  3
• 危险品标志：
  Xn
• 安全说明：
  S46
• 危险类别码：
  R37,R10,R66,R20
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  29051500
• 危险品运输编号：
  UN 1105
• 危险类别：
  3
• RTECS号：
  EL5250000
• 包装等级：
  III

制备方法与用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-甲基-1-丁醇

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途 

用作医药中间体

用途 

有用的合成原料。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 1000 毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔子 8.193 毫克 轻度

爆炸物危险特性

蒸气与空气混合可爆

可燃性危险特性

易燃; 火场排放辛辣刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运

灭火剂

干粉, 二氧化碳, 1211, 泡沫

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-METHYL-1-BUTANOL 生成 2-甲基-2-丁烯 、 alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid
  参考文献：
  名称：

  Sozzi, G.; Audier, H. E.; Milliet, A., Bulletin de la Societe Chimique de France, 1984, vol. 2, # 7-8, p. 292 - 296

  摘要：

  DOI：