sanguisorbic acid | 98917-78-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 单宁
• 英文名称: sanguisorbic acid
• 英文别名: Isovalonain-saeure；Sanguisorbic acid；2-(5-carboxy-2,3-dihydroxyphenoxy)-6-(6-carboxy-2,3,4-trihydroxyphenyl)-3,4,5-trihydroxybenzoic acid
• CAS: 98917-78-3
• 化学式: C₂₁H₁₄O₁₅
• 分子量: 506.333
• InChiKey: IGSQOFHPQLBLHF-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.8
• 重原子数：
  36
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  283
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  15

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  1-desgalloylsanguiin 在 硫酸 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 6.0h， 生成 sanguisorbic acid
  参考文献：
  名称：

  Caffeoyl sugar esters and an ellagitannin from Rubus sanctus

  摘要：

  The new natural caffeoyl esters, 3,6-di-O-caffeoyl-(alpha/beta)-glucose and 1-O-caffeoyl-beta-xylose, together with the hitherto unknown natural tannin, 2,3-O-hexahydroxydiphenoyl-4,6-O-sanguisorboyl-(alpha/beta)-glucose, have been isolated from the aqueous alcohol aerial part extract of Rubus sanctus. Establishment of all structures was based on the chemical and spectral evidence, including ESI-MS and 2D NMR. (C) 2003 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  DOI：

  10.1016/s0031-9422(03)00331-5