摩熵化学
数据库官网
小程序
打开微信扫一扫
首页 分子通 化学资讯 化学百科 反应查询 关于我们
请输入关键词

食品和化妆品标准品

食品和化妆品标准品是用于检测与验证食品及化妆品中成分含量、安全性以及品质的重要工具。它们主要用于以下几个方面:

  1. 质量控制:通过对比样品与已知浓度的标准品,确保产品符合相应的质量和安全标准。
  2. 研发支持:在新产品开发过程中,标准品用于初步研究和配方的优化。
  3. 安全性评估:测定产品中的潜在有害物质含量,以保证消费者健康安全。

食品标准品通常包括但不限于以下类型:

  • 食用色素、防腐剂等添加剂
  • 重金属(如铅、汞)等环境污染物
  • 微生物指标

化妆品标准品则涉及更多种类的成分和特性检查,例如:

  • 活性成分含量测定,如维生素C、透明质酸
  • 出厂前的安全性和刺激性测试
  • 成分稳定性的长期观察与分析

这些标准品的选择依据ISO、ASTM等国际或国家标准以及各国药典的要求。它们的准确性直接关系到最终产品的质量和安全性评估结果的有效性。

在实际应用中,食品和化妆品生产商需要根据产品类型及特性选择合适的标准品,并通过专业的实验室进行测试验证。此外,定期更新参考标准以适应新的检测技术和法规要求也是非常重要的。

中文名称 英文名称 CAS号 化学式 结构式图片
黄绿青霉素 citreoviridin 25425-12-1 C23H30O6
黄绿青霉素
黄曲霉素G2-13C17-同位素 Aflatoxin G2-13C17 1217462-49-1 C17H14O7
黄曲霉素G2-13C17-同位素
黄曲霉素G2 aflatoxin G2 7241-98-7 C17H14O7
黄曲霉素G2
黄曲霉素G1-13C17-同位素 Aflatoxin G1-13C17 1217444-07-9 C17H12O7
黄曲霉素G1-13C17-同位素
黄曲霉素B2-13C17-同位素 Aflatoxin B2-13C17 1217470-98-8 C17H14O6
黄曲霉素B2-13C17-同位素
黄曲霉素B1-13C17-同位素 Aflatoxin B1-13C17 1217449-45-0 C17H12O6
黄曲霉素B1-13C17-同位素
黄曲霉素 G1 aflatoxin G1 1165-39-5 C17H12O7
黄曲霉素 G1
黄曲霉毒素 M1 aflatoxin M<sub>1</sub> 6795-23-9 C17H12O7
黄曲霉毒素 M1
黄曲霉毒素 B2 aflatoxin B2 7220-81-7 C17H14O6
黄曲霉毒素 B2
黄曲霉毒素 B1 aflatoxin B1 1162-65-8 C17H12O6
黄曲霉毒素 B1
黄曲霉毒素 aflatoxin G1 1402-68-2 C17H12O7
黄曲霉毒素
霉酚酸-(全碳-13) Mycophenolic acid 13C17 1202866-92-9 C17H20O6
霉酚酸-(全碳-13)
雪腐镰刀菌烯醇 nivalenol 23282-20-4 C15H20O7
雪腐镰刀菌烯醇
隐色甲紫-d6 Leuco Gentian Violet-d6 1173023-92-1 C25H31N3
隐色甲紫-d6
钾离子 Potassium Cation 24203-36-9 K+
钾离子
醋酸离子 Cloxotestosterone acetate 13867-82-8 C23H31Cl3O4
醋酸离子
赭曲霉素 N-{[(3R)-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-3,4-dihydro-1H-isochromen-7-yl]-carbonyl}-L-phenylalanine 4825-86-9 C20H19NO6
赭曲霉素
赭曲霉毒素A-D5 d5-ochratoxin A 666236-28-8 C20H18ClNO6
赭曲霉毒素A-D5
蕈青霉素 paxilline 57186-25-1 C27H33NO4
蕈青霉素
节球毒素 nodularin 118399-22-7 C41H60N8O10
节球毒素
腾毒素 tentoxin 28540-82-1 C22H30N4O4
腾毒素
脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷 deoxynivalenol 3-glucoside 131180-21-7 C21H30O11
脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷
脱氧雪腐镰刀菌烯醇 vomitoxin 51481-10-8 C15H20O6
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
胶霉素 gliotoxin 67-99-2 C13H14N2O4S2
胶霉素
细交链孢菌酮酸 tenuazonic acid 610-88-8 C10H15NO3
细交链孢菌酮酸
疣孢青霉原 verruculogen 12771-72-1 C27H33N3O7
疣孢青霉原
玉米赤霉酮 zearalanone 5975-78-0 C18H24O5
玉米赤霉酮
玉米烯酮-(全碳-13) trans-zearalenone 911392-43-3 C18H22O5
玉米烯酮-(全碳-13)
柱孢藻毒素 cylindrospermopsin 143545-90-8 C15H21N5O7S
柱孢藻毒素
新茄病镰刀菌烯醇 [(2R,4S,7R,9R,10R,11S)-11-acetyloxy-4,10-dihydroxy-1,5-dimethylspiro[8-oxatricyclo[7.2.1.02,7]dodec-5-ene-12,2'-oxirane]-2-yl]methyl acetate 36519-25-2 C19H26O8
新茄病镰刀菌烯醇
新克氏千里光碱 Neosenkirkine 57194-70-4 C19H27NO6
新克氏千里光碱
折仑诺 zeranol 26538-44-3 C18H26O5
折仑诺
微囊藻毒素-LY Microcystin LY 123304-10-9 C52H71N7O13
微囊藻毒素-LY
微囊藻毒素-LW 15-(1H-indol-3-ylmethyl)-18-[(1Z,3E)-6-methoxy-3,5-dimethyl-7-phenylhepta-1,3-dienyl]-1,5,12,19-tetramethyl-2-methylidene-8-(2-methylpropyl)-3,6,9,13,16,20,25-heptaoxo-1,4,7,10,14,17,21-heptazacyclopentacosane-11,22-dicarboxylic acid 157622-02-1 C54H72N8O12
微囊藻毒素-LW
微囊藻毒素-LF 15-benzyl-18-[(1E,3E)-6-methoxy-3,5-dimethyl-7-phenylhepta-1,3-dienyl]-1,5,12,19-tetramethyl-2-methylidene-8-(2-methylpropyl)-3,6,9,13,16,20,25-heptaoxo-1,4,7,10,14,17,21-heptazacyclopentacosane-11,22-dicarboxylic acid 154037-70-4 C52H71N7O12
微囊藻毒素-LF
去环氧-脱氧雪腐镰刀菌烯醇 de-epoxy-deoxynivalenol 88054-24-4 C15H20O5
去环氧-脱氧雪腐镰刀菌烯醇
倒千里光碱 retrorsine 480-54-6 C18H25NO6
倒千里光碱
交链孢酚单甲基醚 alternariol-9-methyl ether 23452-05-3 C15H12O5
交链孢酚单甲基醚
二乙酰镳草镰刀菌烯醇 [(2R,7R,9R,10R,11S)-11-acetyloxy-10-hydroxy-1,5-dimethylspiro[8-oxatricyclo[7.2.1.02,7]dodec-5-ene-12,2'-oxirane]-2-yl]methyl acetate 2270-40-8 C19H26O7
二乙酰镳草镰刀菌烯醇
串珠镰刀菌素钾盐 71376-34-6 C4H2NaO3
串珠镰刀菌素钾盐
Β-玉米赤霉烯醇 beta-zearalenol 71030-11-0 C18H24O5
Β-玉米赤霉烯醇
[13C20]-赭曲霉素A [U-13C]-Ochratoxin A 911392-42-2 C20H18ClNO6
[13C20]-赭曲霉素A
U-[13C34]-伏马毒素B1同位素内标 Fumonisin B1-13C34 1217458-62-2 C34H59NO15
U-[13C34]-伏马毒素B1同位素内标
T-2毒素 Trichothec-9-ene-3,4,8,15-tetrol, 12,13-epoxy-, 4,15-diacetate8-(3-methylbutanoate), (3a,4b,8a)- 21259-20-1 C24H34O9
T-2毒素
T-2四醇 (2R,4S,7R,9R,10R,11S)-2-(hydroxymethyl)-1,5-dimethylspiro[8-oxatricyclo[7.2.1.02,7]dodec-5-ene-12,2'-oxirane]-4,10,11-triol 34114-99-3 C15H22O6
T-2四醇
T-2三醇 [(2R,4S,7R,9R,10R,11S)-10,11-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-1,5-dimethylspiro[8-oxatricyclo[7.2.1.02,7]dodec-5-ene-12,2'-oxirane]-4-yl] 3-methylbutanoate 34114-98-2 C20H30O7
T-2三醇
HT-2 毒素 [(2R,4S,7R,9R,10R,11S)-2-(acetyloxymethyl)-10,11-dihydroxy-1,5-dimethylspiro[8-oxatricyclo[7.2.1.02,7]dodec-5-ene-12,2'-oxirane]-4-yl] 3-methylbutanoate 26934-87-2 C22H32O8
HT-2 毒素
B-赤霉醇 taleranol 42422-68-4 C18H26O5
B-赤霉醇
ALPHA-玉米赤霉烯醇 α-zearalenol 36455-72-8 C18H24O5
ALPHA-玉米赤霉烯醇
3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇 3-O-acetyl-4-deoxynivalenol 50722-38-8 C17H22O7
3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇