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Iron;phosphoric acid | 18718-08-6

中文名称
——
中文别名
——
英文名称
Iron;phosphoric acid
英文别名
iron;phosphoric acid
Iron;phosphoric acid化学式
CAS
18718-08-6;14940-41-1;10402-24-1
化学式
FeH3O4P
mdl
——
分子量
153.84
InChiKey
RFGNMWINQUUNKG-UHFFFAOYSA-N
BEILSTEIN
——
EINECS
——
  • 物化性质
  • 计算性质
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  • SDS
  • 制备方法与用途
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  • 反应信息
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  • 同类化合物
  • 相关功能分类
  • 相关结构分类

物化性质

  • 密度:
    2.580
  • 溶解度:
    不溶于水;溶于酸溶液
  • 稳定性/保质期:

    灰蓝色晶体,易吸湿,在空气中会迅速氧化。它不溶于,但能溶于无机酸,相对密度为2.58。

计算性质

  • 辛醇/水分配系数(LogP):
    -0.93
  • 重原子数:
    6
  • 可旋转键数:
    0
  • 环数:
    0.0
  • sp3杂化的碳原子比例:
    0.0
  • 拓扑面积:
    77.8
  • 氢给体数:
    3
  • 氢受体数:
    4

制备方法与用途

化学性质
系含1~4个分子的合物,无臭,呈现黄白色至米色粉末状。该物质不溶于醋酸,但可溶于无机酸

用途
主要用于作为营养增补剂(质强化剂),广泛应用于蛋制品、米制品及糊状食品中。

生产方法
通过将磷酸钠溶液加入溶液中,冷却后进行过滤与干燥,最终获得所需产品。